Présentation
BROTTEAUX – Troisième point cardinal du groupe Bocuse, l’Est vous plonge dans l'ambiance des gares avec leur va-et-vient incessant de voyageurs. Ici, tout fait référence au voyage : les horloges murales indiquant l'heure aux quatre coins du monde, les plaques relatant l'histoire des transports ferroviaires et le petit train à vapeur qui court au plafond.
UN SENS DU VOYAGE – La Cuisine des Voyages célébrée par le Chef Gérard Lasne fait honneur aux poissons : fumés, marinés ou simplement cuits à la plancha, les saumons, les cabillauds, daurades, bars occupent une place de choix dans la carte.
GROUPES – Le restaurant l'Est propose un service pour la réception des groupes (jusqu’à 160 places à l’intérieur et 100 en terrasse).
Offres & événements
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Entrée
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Coeur de Salade à l'huile d'olive
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9,9 €
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Escalopes de Foie Gras Chaud Poêlées
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16,5 €
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Salade César de l'Est
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14 €
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Plat
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Filet de bœuf poêlé au poivre ou nature
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18,9 €
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Riz Cantonais aux Queues de Gambas et Blancs de Calamars
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28,5 €
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Poulet de Bresse Rôti à la Broche
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26,3 €
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Dessert
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Baba au Rhum Tradition
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6,5 €
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Succès Noisette au Chocolat "Valrhona"
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6,6 €
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Salade de fruits frais de saison
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6,5 €
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Les horaires
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