Présentation
Georges Blanc vous invite dans son restaurant Place Bernard.
Situé au rez-de-chaussée de l'Hôtel de France, vous serez accueillis dans un cadre sobre et raffiné.
Venez découvrir une cuisine simple et savoureuse au fil des saisons lors d'un repas d'affaires, en famille ou entre amis.
Formule déjeuner (sauf dimanche et jours fériés) : 21.00 euros
Formule dîner (sauf samedi, dimanche et jours fériés) : 24,00 euros
Menu Saveurs Rustique: 28,00 euros
Menu Tradition Gourmande: 47,00 euros et 55 euro
Offres & événements
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Entrée
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Terrine de Foie Gras, gelée de Paleron de Bœuf marbré, chutney de figues à la cardamome
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19 €
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Une poêlée de Foies Blonds au Vin Jaune avec Morilles et Champignons blancs
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22 €
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Pâté en croûte Bourgeois de Venaison, Jus miroir à la Syrah
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21 €
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Plat
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Volaille de Bresse AOP à la crème selon Mère Blanc
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28 €
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Cuisses de Grenouilles fraîches au Beurre noisette et Persillade
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31 €
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Aiguillettes de Cannette des Dombes à l’Orange, la Cuisse confite et des Navets glacés
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26 €
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Dessert
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L’Éclair croustillant au Caramiel et Beurre Salé sur un voile de Chocolat Noir
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9 €
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Tarte chaude au Chocolat « Grand cru » à la Fleur de sel
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9 €
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La Salade d’Ananas à la Menthe fraîche et Fruit de la Passion
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9 €
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Les horaires
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