Présentation
RESTAURANT TRADITIONNEL – Installé dans le cœur du 20ème arrondissement de Paris, le restaurant Dilia est une belle découverte. On y vient pour sa cuisine traditionnelle à base de bons produits, son raffinement parisien et la rigueur d’une maison de qualité.
EN CUISINE - Michele Farnesi, le Chef du restaurant Dilia, préfère s’exprimer avec sa cuisine que parler. Parti de sa terre d’origine l’Italie et la Toscane, il atterri à Paris pour se former à la cuisine classique française dans de belles maisons parisiennes.
CÔTÉ CADRE - Briques aux murs, zinc et bois au bar, le décor chaleureux et nature du restaurant Dilia suffit à transmettre l’envie d’un retour aux sources et à l’essentiel. La jeune équipe Clémence et Michele, un binôme aux origines complémentaires, souhaite en effet se consacrer à la simplicité et à la qualité.
Offres & événements
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Entrée
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Bouillon de poule à la verveine, fregola croustillante (petites pâtes) et anguille fumée
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Gnocchi à la betterave, huître, raifort (racine végétale)
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8 €
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Plat
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Cabillaud rôti, eau de tomate, spaghetti de pommes de terre, câpres et poudre d'olive noire
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14 €
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Pigeon, maïs, amarante, mûres
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16 €
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Dessert
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Baba, jasmin, mirabelle flambée
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7 €
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Figues, câpres confit, lait fermenté et origan
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7 €
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Les horaires
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