Frenchie

Frenchie

Francese

5 Rue du Nil 75002 PARIS
01 40 39 96 19
Punteggio guida
  • Gault&Millau 14.5/20

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Presentazione

Frenchie… ce surnom donné à Gregory Marchand par Jamie Oliver dans les cuisines du Restaurant Fifteen à Londres lui collera à la peau. C’est ce surnom qui baptisera le restaurant qu’il ouvre en avril 2009 dans le deuxième arrondissement de Paris.

Avec un menu restreint rythmé par les saisons, les plats sont fondés sur des bases françaises et transformés par des inspirations du répertoire international.

Greg aime travailler tous les produits, du plus simple au plus noble, mais toujours avec originalité et authenticité, dans l’exigence d’un assaisonnement parfait, et avec sa désormais fameuse touche d’acidité.
Qualifiée tour à tour de généreuse, d'inspirée, d’audacieuse, elle est toujours source de surprise et de plaisir.

Greg choisit ses produits avec soin, chaque ingrédient est méticuleusement sélectionné et goûté.
Il entretient avec ses fournisseurs une relation de partenariat et de confiance, ils partagent tous la passion de la qualité et de l’authenticité.

Eventi e offerte

Su prenotazione LaFourchette

Menu

Déjeuner

Menu carte blanche en 4 temps à 45€

Dîner

Menu carte blanche en 5 temps à 74€ + accord mets et vins 125€

Orari

Lunedì 18:30 - 22:00
Martedì 18:30 - 22:00
Mercoledì 18:30 - 22:00
Giovedì 18:30 - 22:00
Venerdì 18:30 - 22:00
Sabato Chiuso
Domenica Chiuso

Siamo situati qui

Métro : Sentier (Ligne 3), Réaumur Sébastopol (Ligne 4)

Parking : Réaumur Saint Denis (entrée rue Dussoubs)

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Leaflet © OpenStreetMap contributors

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Le Petit Chef
Visitate il 21/10/2016
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Accoglienza & servizio
Cucina
Pulizia
Atmosfera e quadro
Qualità/prezzo
Le Petit Chef, ci sono 8 anni.
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Le Petit Chef, ci sono 6 anni.
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