Presentazione
Presentazione dell'istituto.
Eventi e offerte
Su prenotazione LaFourchette
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Entrée (à titre indicatif, selon l'Ardoise du moment) |
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|---|---|
Velouté de celeris au haddock fumé, oeuf basse température et croûtons |
9 € |
Chair de tourteaux à la sauce hollandaise |
9 € |
Foie gras aux pommes caramélisés |
11 € |
Plat (à titre indicatif, selon l'Ardoise du moment) |
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Pavé de merlus sauvage, riz vénéré à la sauce champagne |
19 € |
Canette, quinoa cuisiné au jus et raisins frais |
19 € |
Joue de boeuf braisée au vin rouges et aux girolles et sa crème de pané à la tonka |
19 € |
Dessert (à titre indicatif, selon l'Ardoise du moment) |
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|---|---|
Crème brûlée à la vanille de Bourbon |
8 € |
Clafoutis au quetsches |
8 € |
Riz au lait crémeux et caramel beurre salé |
8 € |
Orari
| Midi | Sera | |
|---|---|---|
| Lunedì | - | - |
| Martedì | - | - |
| Mercoledì | - | - |
| Giovedì | - | - |
| Venerdì | - | - |
| Sabato | - | - |
| Domenica | - | - |
