Presentazione
Presentazione dell'istituto.
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Antipasto |
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Gamberi in pasta Kataifi su carpaccio di pomodoro nero, perle di basilico e sale hawai nero affumicato |
20 € |
Piatto |
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Paccheri all'astice (pacchero Morelli "metodo classico" con pomodori datterini, scalogno, pizzico di peperoncino, basilico e prezzemolo sfumati al Brandy) |
20 € |
Mazzancolle e scampi grigliati al sale grosso di Cervia e e giardinetto di verdure serviti in ampolla con affumicatura al ciliegio |
25 € |
Dessert |
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Il pentolino del Babà |
8 € |
Orari
| Midi | Sera | |
|---|---|---|
| Lunedì | - | - |
| Martedì | - | - |
| Mercoledì | - | - |
| Giovedì | - | - |
| Venerdì | - | - |
| Sabato | - | - |
| Domenica | - | - |
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