Présentation
HALLES DE BOULINGRIN – Il Mercato est situé à deux pas du célèbre marché de Reims, réputé pour l’excellence de ses produits : légumes, fruits, viandes ou encore poissons. On ne pourrait rêver meilleur emplacement pour revendiquer une vraie pizza artisanale.
CHARTE DE QUALITÉ – Une pâte « faite maison » avec une farine Bio italienne sélectionnée par le chef, une sauce tomate élaborée avec des tomates San Marzano A.O.C., un four à bois pour une cuisson écologique, naturelle et traditionnelle… Ici, rien n’est laissé au hasard dans l’élaboration de votre pizza.
CUISINE OUVERTE – Appréciez le travail des artisans : Hervé, formé à
la Pizzeria I Ghibellini de Florence (Italie) et Antonio, pizzaiolo Italien champion du monde de Pizza. La carte des pizzas change chaque mois.
Offres & événements
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Entrée
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Burratina fraîche au pesto vert
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8 €
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Involtini de mortadella farçis à la ricotta, oeuf dur et crème de pistache maison
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8 €
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Carpaccio de Bresaola et Provolone, salade de mâche à la crème de basilique.
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8 €
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Plat
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PIZZA: Inverno (tomates San Marzano AOC, mozzarella, champignons frais, jambon de Parme, crème de truffes, basilic)
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14 €
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PIZZA: Gorgonzola (crème fraiche AOC, champignons frais, jambon de parme, gorgonzola, roquette, copeaux de parmesan) et sa salade de roquette
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14 €
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Plats du jour: salades de saisons, lasagnes maison, gratinés de Légumes...
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13 €
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Dessert
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Tiramiso à l'amaretto
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8 €
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Glaces artisanales italiennes
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6 €
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Panacotta cerise amarena
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8 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
| Lundi |
11:30 – 14:30 |
19:00 – 22:30 |
| Mardi |
11:30 – 14:30 |
19:00 – 22:30 |
| Mercredi |
11:30 – 14:30 |
19:00 – 22:30 |
| Jeudi |
11:30 – 14:30 |
19:00 – 22:30 |
| Vendredi |
11:30 – 14:30 |
19:00 – 22:30 |
| Samedi |
11:30 – 14:30 |
19:00 – 22:30 |
| Dimanche |
Fermé |
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