Presentazione
CORTESIA - A pochi chilometri dal centro di Novedrate, in provincia di Como, sorge il Ristorante Il Nuovo Bosco. Un’ampia e meravigliosa location immersa nel verde, caratterizzata da un arredamento elegante e rustico allo stesso tempo. Lo staff è sempre attento e disponibile ad esaudire le richieste della clientela.
REGIONALE - In cucina vengono impiegate esclusivamente materie prime di stagione, per garantire piatti di primissima qualità. Le ricette sono quelle della tradizione mediterranea, con molte incursioni in quella regionale lombarda.
CANTINA - La carta dei vini propone un’ampia scelta di etichette selezionate.
Eventi e offerte
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Antipasto
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Coniglio in porchetta ( prugne, trita di erbe, pancetta, emolsione di cavolfiori )
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15 €
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Baccalá mantecato ( lombo di merluzzo, olio extravergine, erba cipollina e polenta )
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13 €
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Uovo in camicia ( vellutato di parmigiano, crumble, pancetta croccante )
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14 €
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Piatto
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Risotto ( selezione carnaroli, ossobuco tostato )
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15 €
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Ravioli ( ripieno di cappone, bianco ossato, brodo al parmiggiano )
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15 €
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Cotoletta alla milanese
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15 €
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Dessert
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Frittelle di mele ( cannella in polvere, mele spadellate, confettura di frutta )
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9 €
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Cappelletto ( yogurt magro, millefiori )
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9 €
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Sorbetto ( all'uva americana )
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9 €
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Orari
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