Jose Luis Serrano

Jose Luis Serrano

Spagnolo

Carrer Serrano 89 28006 Madrid

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Presentazione

Pon en un mismo restaurante la clase de una decoración excepcional más la clase de una comida excelente. ¿Cuál es el resultado? El Serrano, un lugar con mucha clase, ubicado, como no podía ser de otro modo, en el barrio de Salamanca y, sorpresa, al lado de la embajada de los Estados Unidos.
Su gastronomía no te dejará indiferente. Tradición y vanguardia se dan cita para dar lugar a platos como el salpicón de marisco, el solomillo de foie con verduras a la plancha y cebolla caramelizada o las torrijas caseras.
Si eres un explorador que nunca desiste en la búsqueda de lo sublime, tus camino está marcado: José Luis Ruiz Solaguren, toda una instutición en la cocina, te sorprenderá con su restaurante Serrano.

Eventi e offerte

Su prenotazione LaFourchette

Menu

Entrante

 

Jamón ibérico de bellota

21 €

Salpicón de marisco

18,8 €

Habitas tiernas salteadas con jamón ibérico de bellota y langostinos

18 €

Plato

 

Callos a la madrileña

13,2 €

Chipirones en su tinta con arroz blanco

16 €

Solomillo al foie con verduras a la plancha y cebolla caramelizada

22,6 €

Postre

 

Tarta de limón

5 €

Arroz con leche

3,5 €

Torrija casera

5 €

Orari

  Midi Sera
Lunedì - -
Martedì - -
Mercoledì - -
Giovedì - -
Venerdì - -
Sabato - -
Domenica - -

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