Presentazione
Presentazione dell'istituto.
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Menu
Antipasto |
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|---|---|
Tortino di ricotta, fiori di zucca e crema allo zafferano |
12 € |
Soufflé di carciofi con cornetto alle olive e crema di formaggi |
14 € |
Carpaccio di manzo marinato alle erbe con vinaigrette di noci e croccante di pecorino |
12 € |
Piatto |
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|---|---|
Tagliolini cacio, pepe e tartufo |
16 € |
Pappardelle alle ortiche fatte a mano con sugo di cinghiale all'antica maniera |
12 € |
Tagliata di manzo al tartufo di Norcia |
20 € |
Dessert |
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|---|---|
Torta di ricotta, pere e cioccolato |
8 € |
Cannolo di cialda croccante, spuma alla vaniglia e fragolina |
8 € |
Tiramisú al bacio e Baileys |
8 € |
Orari
| Midi | Sera | |
|---|---|---|
| Lunedì | - | - |
| Martedì | - | - |
| Mercoledì | - | - |
| Giovedì | - | - |
| Venerdì | - | - |
| Sabato | - | - |
| Domenica | - | - |
