7 quai Deux Emmanuel(Port de Nice) 06300 NICE
04 93 89 49 63
Punteggio guida
  • Gault&Millau 13.0/20
  • Michelin Assiette

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Présentation

L'Ane rouge vous accueille dans une élégante salle feutrée et raffinée, à proximité du centre-ville et du Palais des Expositions.
Venez découvrir le port et la colline du château depuis sa terrasse.
La cuisine gastronomique, inventive et spontanée de Michel Devillers est élaborée sur place avec des produits frais, du terroir et de la mer.

Offres & événements

Su prenotazione LaFourchette

Menu

Entrée

 

La vraie soupe de poisson de roche de mr gilbert , croutons et rouille

18 €

quenelles de volaille , émulsion dubarry aux langoustines

23 €

la tarte sans fond aux huîtres et crustacés, réduction de noilly

26 €

Plat

 

sauté de calamars aux lentilles,petit salé confit 12h

28 €

la daurade bouchon de mr gilbert, purée de légumes oubliés aux mendiants,lie de vin

32 €

La belle pièce de bœuf à l’echalote, pomme Pont-Neuf

39 €

Dessert

 

dome de poire ,chocolat et vanille

12 €

pyramide aux trois chocolats

15 €

le soufflé aux agrumes ,coulis de limoncello

15 €

Les horaires

  Midi Soir
Lundi - -
Mardi - -
Mercredi - -
Jeudi - -
Vendredi - -
Samedi - -
Dimanche - -

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