L'Atelier de Joël Robuchon Etoile

L'Atelier de Joël Robuchon Etoile

vegetariano Francese gourmet

133 Avenue Champs Elysées 75008 PARIS
01 47 23 75 75
Punteggio guida
  • Gault&Millau 14.0/20
  • Michelin 1 star

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Présentation

AUTOUR DE LA CUISINE – Situé à l’entresol du Drugstore Publicis, tout en haut des Champs-Élysées, L’Atelier de Joël Robuchon Étoile propose une gastronomie originale sur le modèle d’une cuisine ouverte au regard des convives. Confort et invention se rencontrent ici au plus haut niveau.
ET QUELLE CUISINE ! – Sept ans après la création de son homologue à Saint-Germain-des-Prés, ce second Atelier parisien fait à son tour l’événement. Observer des produits d’excellence se métamorphoser à la minute par la grâce des disciples du maître Joël Robuchon reste un privilège.
RAFFINEMENT ET DÉCONTRACTION – A l’Atelier de Joël Robuchon Étoile, vous choisissez entre le comptoir convivial ou une table plus intime. Selon votre humeur et votre appétit, vous jetez votre dévolu sur l’un des 60 mets, disponibles en portion dégustation ou non. C’est bien vous la star !

Offres & événements

Su prenotazione LaFourchette

Menu

Entrée

 

L'artichaut rôti sur une purée onctueuse, voilé d'un cappuccino de pois chiche au curcuma

32 €

Le pâté en croûte de veau, au foie gras de canard et pistaches

35 €

La langoustine en raviolis truffés à l'étuvée de chou vert

59 €

Plat

 

Le black cod ravigoté au poivre noir de Malabar en civet et épinards petites feuilles

38 €

La burger au foie gras de canard, aux poivrons arlequins verjutés

41 €

Le merlan frit façon Colbert au beurre d'herbes

54 €

Dessert

 

Le chocolat tendance

20 €

Le soufflé

20 €

La bulle

20 €

Les horaires

  Midi Soir
Lundi - -
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Mercredi - -
Jeudi - -
Vendredi - -
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Dimanche - -

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