Presentazione
Présentation de l'établissement.
Eventi e offerte
Su prenotazione LaFourchette
Menu
Entrée |
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|---|---|
Le foie gras en terrine |
19 € |
Oeuf mollet roulé à la mie de pain, poêlée de champignons |
14 € |
Saumon Label Rouge des papilles gourmandes, cupcake Roquefort et sel Granny Smith, mousseline aromatisée au produits de Mietesheim |
18 € |
Plat |
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Saint-Jacques dorées dessus dessous au cidre, crumble au noix et chips de câpres, julienne de petits légumes |
25 € |
Caille désossée farcie aux cèpes et au foie gras, accompagnée d'une purée de petits pois à la menthe |
22 € |
Sole Meunière accompagnée d'une purée de topinambours, poêlée de rutabagas |
23 € |
Dessert |
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|---|---|
Entremet au chocolat (sans gluten) accompagné d'une boule de glace fruits de la passion et croustillant nougatine |
8 € |
Tarte citron meringuée déstructurée, accompagnée d'une glace citron et citron vert |
8 € |
Café gourmand |
9 € |
Orari
| Midi | Sera | |
|---|---|---|
| Lunedì | - | - |
| Martedì | - | - |
| Mercoledì | - | - |
| Giovedì | - | - |
| Venerdì | - | - |
| Sabato | - | - |
| Domenica | - | - |
