Présentation
VIEUX RUNGIS - Raffinés, chaleureux et contemporains à la fois, les différents espaces de La Grange se veulent des salons où l'on se sent chez soi, un lieu plaisant et serein.
CUISINE D'AUTEUR - Côté Cuisine, le chef Guillaume Lallement orchestre le ballet des assiettes. Venu de L'Escarbille à Meudon, le chef y développe son inventivité et affine sa cuisine classique et rafraîchie. À la Grange, le chef propose un "menu à la carte" où il récite ses gammes au gré des saisons...
SERVICE PRO - À belle cuisine, service précis et efficace, sous l’œil attentif de Clément Gardel. A eux deux, ils ont cette envie de vous faire partager leur passion, née d'une grande complicité forgée au fil des années dans de prestigieux établissements parisiens.
Offres & événements
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Entrées
|
|
|---|
Ravioles d’aubergine grillée, réduction de crème fraîche, parmesan et coulis de tomate
|
|
Terrine de foie gras maison, fleur de sel, poivre rouge et toast brioché
|
|
Saumon mariné à l’aneth, crème fraîche acidulée et salade d’herbes aromatiques
|
|
Plats
|
|
|---|
Médaillon de lotte cuite basse température, condiment ibérique et purée de pommes de terre
|
|
Homard du vivier flambé au kirsch (supplément de 15€)
|
|
Carré d’agneau français, boulgour aux fruits confits et jus d’une ratatouille
|
|
Dessert
|
|
|---|
Mi-cuit au chocolat, figue rôtie et glace vanille
|
|
Mille Feuille à la vanille de Madagascar
|
|
Irish coffee revisité
|
|
Les horaires
| |
Midi |
Soir |
|---|
| Lundi |
- |
- |
| Mardi |
- |
- |
| Mercredi |
- |
- |
| Jeudi |
- |
- |
| Vendredi |
- |
- |
| Samedi |
- |
- |
| Dimanche |
- |
- |
Nous sommes situés ici
