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Precio medio a la carta
Eventi e offerte
Su prenotazione LaFourchette
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Entrante |
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|---|---|
Tomate raf con tartar de ibéricos de Jabugo y AOVE |
8 € |
Ensalada verde de salmón ahumado, mozzarela y vinagreta de mostaza y cítricos |
12 € |
Espárragos blancos D.O. Navarra, los famosos Cojonudos |
12 € |
Crema de puerros con almejas al natural y aceite de perejil |
8 € |
Parrillada de verduras con pesto y crema de borrajas |
12 € |
Pescados |
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|---|---|
Mejillón premium gallego con emulsión de escabeche y perlas de AOVE |
8 € |
Anchoas 00 de Santoña con AOVE royal |
12 € |
Tartar de salmón con guacamole y yuca |
12 € |
Pulpo sobre parmentier de patata |
12 € |
Pimientos rellenos de txangurro con emulsión de piquillos |
12 € |
Chipirones en su tinta |
14 € |
Bacalao al pil pil verde con toque de pimentón de la Vera |
14 € |
Carnes |
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|---|---|
Lomo de Orza con pimientos de piquillo y cebolla caramelizada |
12 € |
Rabo de Toro asado con pixto andaluz |
15 € |
Carrillera de ibérico al vino tinto con puré de patatas |
14 € |
Postres |
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|---|---|
Coulant de chocolate |
5 € |
Ensalada de frutas de temporada |
4 € |
Queso Idiazabal con membrillo |
5 € |
Tarta del día |
5 € |
Orari
| Midi | Sera | |
|---|---|---|
| Lunedì | - | - |
| Martedì | - | - |
| Mercoledì | - | - |
| Giovedì | - | - |
| Venerdì | - | - |
| Sabato | - | - |
| Domenica | - | - |
