Présentation
INCONTOURNABLE – Le restaurant La Marée est niché dans un immeuble Art Nouveau, à deux pas des Champs-Élysées et de la Salle Pleyel. Depuis 1963, cette table de référence défend l’art de la cuisine de poissons et des coquillages. Dans un cadre élégant, vous découvrirez une carte renouvelée au gré des marées mettant l’accent sur les saisons.
INSPIRATIONS – Chaque mois, le chef imagine de nouveaux plats de saison pour compléter cette farandole de délices. Parmi les spécialités : soufflé du moment, quenelles de brochet “Daru”, bar de petit bateau de Concarneau pour deux personnes…
CLASSICISME – Ajoutez à cela, un décor luxueux et raffiné ainsi qu’une superbe cave à vins, et vous obtenez… La Marée, rue Daru ! Un restaurant exceptionnel, où il est prudent de réserver à l’avance.
Offres & événements
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LaFourchette
Menu
Entrées
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Poêlée d'encornets de petit bateau au piment d'Espellette
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14 €
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Ravioles de cèpes du Lot bouillon au poivre de Timut
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16 €
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Chair de tourteau condiment de pêche et concombre
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17 €
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Carpaccio de bar de petit bateau de Loctudy
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22 €
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Quenelle de brochet "Daru", coulis de crustacés
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14 €
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Émincés de coquilles Saint-Jacques d'Erquy
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18 €
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Plats
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Dos de cabillaud de petit bateau cuit à la plancha
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25 €
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Calamars de petit bateau poêlés au basilic et piment d'Espelette
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27 €
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Linguini aux oursins, sauce crustacés
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29 €
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Sole de petit bateau de Loctudy meunière ou grillé
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49 €
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Homard Breton entier grillé
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55 €
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Bar de petit bateau de Loctudy pour 2 personnes grillé ou en croûte de sel
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99 €
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Desserts
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Pomme Royal Gala panée au pain d'épices
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12 €
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Soufflé à l'ananas et romarin
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15 €
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Millefeuille à la vanille Bourbon
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15 €
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Choux craquelin "La Marée"
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14 €
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Mousse de chocolat noir grand cru, citron et gingembre
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12 €
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Ile flottante, crème anglaise à la vanille Bourbon
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12 €
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Les horaires
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Midi |
Sera |
| Lunedì |
12:00 - 14:30 |
19:00 - 23:00 |
| Martedì |
12:00 - 14:30 |
19:00 - 23:00 |
| Mercoledì |
12:00 - 14:30 |
19:00 - 23:00 |
| Giovedì |
12:00 - 14:30 |
19:00 - 23:00 |
| Venerdì |
12:00 - 14:30 |
19:00 - 23:00 |
| Sabato |
12:00 - 14:30 |
19:00 - 23:00 |
| Domenica |
12:00 - 14:30 |
19:00 - 23:00 |
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