Présentation
AU COEUR DU SUQUET – La Mirabelle, vous accueille dans une charmante bâtisse aux poutres patinées, à la décoration chinée, où la cheminée donne le change aux murs de pierre.
UN FESTIVAL DE LA TRUFFE – La Mirabelle c’est pour les uns, une cuisine gourmande autour du précieux “diamant noir” et pour les autres une cuisine raffinée, composée de produits de qualité. On peut aussi mentionner une cave à vins maligne et bien achalandée.
POUR CHAQUE OCCASION – Deux terrasses, deux étages, un bar à vins chic et cosy et une galerie d’art : ici, tout est possible, sans interdit, juste l’amour, le partage et le plaisir.
Offres & événements
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Entrée
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Velouté de champignons, copeaux de speck et croutons.
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15 €
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Filet de maquereau brûlé, Végétales salés sucrés taillés au couteau, condiment Escabèche.
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17 €
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La brouillade, Truffe et champignons des sous bois aux oeufs fumés.
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21 €
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Le foie gras de canard poêlé, Marmelade de Granny Smith à la vanille et maïs soufflé.
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23 €
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Truffes
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Les truffes fraiches à râper sur vos plats les 10 gr. La truffe saison Tuber Uncinatum
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7 €
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Les truffes fraiches à râper sur vos plats les 10 gr. La truffe noire Tuber Melanosporum
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Les truffes fraiches à râper sur vos plats les 10 gr. La truffe blanche Tuber Magnatum Pico
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L'incontournable
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La meule de parmesan Grana Padano 16 mois, Linguini flambées à la Grappa servies dans la meule.
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25 €
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Plat
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L’original Burger et son ketchup maison.
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18 €
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Pavé de cabillaud au chorizo ibérique et tomates séchées, Petits légumes du moment.
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22 €
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Ballotine de volaille française « Jack Coffee » et polenta crémeuse.
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24 €
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Le homard en Pithivier, Florentine aux amandes torréfiées, bisque moutardée.
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39 €
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Surf & Turf - Homard & Boeuf.
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49 €
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Fromage
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La selection de fromages du Fromager Gourmet.
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15 €
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L’incontournable Brie de Meaux à la truffe.
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15 €
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Dessert
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Poire William pochées, en Pavlova, sauce chocolat 72 %
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12 €
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Pomme Granny Smith rôtie & caramélisée, Sablé breton fleur de sel et fenouil, Fraicheur de pamplemousse rose en sorbet.
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12 €
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Citron en deux façon, Sur sablé gingembre citronnelle, meringue infusée au basilic, En sorbet avec toute sa fraicheur.
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12 €
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Chocolat chaud comme un gateau avec sa truffe fondante, Sorbet chocolat 72 %
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15 €
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Les horaires
| Lunedì |
19:00 - 23:00 |
| Martedì |
19:00 - 23:00 |
| Mercoledì |
19:00 - 23:00 |
| Giovedì |
19:00 - 23:00 |
| Venerdì |
19:00 - 23:00 |
| Sabato |
19:00 - 23:00 |
| Domenica |
19:00 - 23:00 |
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