Le Chrissandier

Le Chrissandier

Francese

18 cours République 83510 LORGUES
04 94 67 67 15
Punteggio guida
  • Gault&Millau 12.0/20

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Présentation

VAR GASTRONOMIQUE – Lorgues… sur la route de Provence, aux senteurs de thym et de romarin. Laissez-vous tenter par une halte en plein coeur de ce village, poussez la porte du Chrissandier, une table agrémentée d’une terrasse et d’un joli patio pour les soirées d’été.
NOBLE TERROIR – Christophe Chabredier vous invite à découvrir une cuisine qui puise dans la mémoire et les recettes locales mais qui n’hésite pas non plus à innover. C’est ce mélange d’audace et de tradition que vous retrouverez au Chrissandier.
MENUS ET CARTE – Pour votre repas, à deux, en famille ou entre amis, vous pourrez choisir entre un menu classique changeant toutes les semaines et un menu gastronomique saisonnier.

Offres & événements

Su prenotazione LaFourchette

Menu

Entrée

 

salade de homard tiède au beurre de truffe

42 €

Poupeton de fleur de courgette aux champignons, spaghettis de courgette, jus à la crème d'été.

33 €

Terrine de foie gras de canard au naturel, chutney à la rhubarbe

31 €

Plat

 

Dorade royale au jus de citronnelle et pépites d'olive noire

38 €

Carré d'agneau rôti, courgette farcie aux légumes, gratin dauphinois, jus à l'ail doux et menthe poivrée

37 €

Fricassée de homard sur une julienne de légumes onctuosité au sauterne riz de basmati

39 €

Dessert

 

Délice d'agrumes et fraises des bois, jus caramélisé, sorbet à l'orange

15 €

Millefeuille revisité du Chrissandier aux fruits rouges, crème légère au Grand Marnier, sorbet du moment

15 €

coupe glacée façon Mojito revisité par le Chrissandier

16 €

Les horaires

  Midi Soir
Lundi - -
Mardi - -
Mercredi - -
Jeudi - -
Vendredi - -
Samedi - -
Dimanche - -

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