Le Foch

Le Foch

Francese

37 Boulevard Foch 51100 REIMS
03 26 47 48 22
Punteggio guida
  • Gault&Millau 16.0/20
  • Michelin 1 star

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Présentation

La cuisine très élaborée, comme son bar en terre d’argile de Vallauris qui est la spécialité depuis 1997 (il est numéroté), suit le fil des saisons et des arrivages des meilleurs produits du marché. Ajoutez à cela une remarquable carte des vins et un service compétent, vous obtiendrez une image assez précise du Foch et les plaisirs qui vous y attendent.

Offres & événements

Il n'y a pas d'offres ou d'événement pour le moment.

La Carte

Entrées

 

Opéra de foie gras aux fruits des mendiants

36€

Déclinaison autour de la mer

48€

Tourteau, fenouil et gelée de crustacés

38€

Maquereau de ligne mariné, betterave, radis noir

29€

Lentillons roses de Champagne, caille fumée, glace César

29€

Plats

 

Cabillaud skreï, riz sauvage, émulsion à l'ail noir

32€

Bar entier en terre d’argile de Vallauris (pour 2 pers)

95€

Turbot, conchiglionis, coteaux du layon

47€

Saint Jacques dorées, jambon de Reims, truffe de Bourgogne

47€

Canette de Challans, orange, arabica, endive pleine terre

35€

Ris de veau doré, betteraves, purée de topinambour

48€

Desserts

 

Moelleux au chocolat de Tanzanie

17€

Ananas, nage à la vanille, écule au citron vert

17€

Blanc d’œuf, fruits exotiques, coco

17€

Feuille à Feuille, vanille pamplemousse

17€

Pomme, meringue et manzana

17€

Poire- caramel

17€

Les horaires

  Midi Sera
Lunedì Chiuso
Martedì 12:15 - 13:15 19:15 - 21:15
Mercoledì 12:15 - 13:15 19:15 - 21:15
Giovedì 12:15 - 13:15 19:15 - 21:15
Venerdì 12:15 - 13:15 19:15 - 21:15
Sabato Chiuso 19:15 - 21:15
Domenica 12:15 - 13:15 Chiuso

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Le Petit Chef
Visitate il 05/03/2019
Media
Accoglienza & servizio
Cucina
Pulizia
Atmosfera e quadro
Qualità/prezzo
Le Petit Chef, ci sono 6 anni.
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