Presentazione
LA CUISINE – Véritablement artistique et très travaillée, la cuisine de ce restaurant en surprendra plus d’un, vous retrouverez des plats concoctés avec amour et savoir-faire, un duo qui va séduire votre palais !
LE CADRE – Assez contemporain et très agréable, le cadre de ce restaurant à tout pour séduire, que vous souhaitiez vous y rendre en famille ou avec quelques amis, vous ne serez pas déçu.
LE PERSONNEL – Décontracté et très pro, le personnel sait exactement ce qu’il fait, un vrai plus pour le restaurant Le Frank - Jean-Louis Nomicos.
Eventi e offerte
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Entrée
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Velouté de petits pois, gelée citron
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15 €
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Ceviche de daurade au quinoa, légumes crus
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23 €
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Oeuf poché, asperges sautées, crème de parmesan
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21 €
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Gambas poëlées, salade sucrine, style méditérranéen
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28 €
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Plat
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Dos de saumon mi-cuit, févettes, citron et tomates confites
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22 €
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Bar cuit à la vapeur d'algues, pois gourmands et sauce vierge
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35 €
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Volaille sauce aux herbes, légumes de printemps
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26 €
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Tartare de boeuf aux noisettes du Piémont, crème de parmesan, sauge
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26 €
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Filet de boeuf, sauce poivre, pommes pont-neuf
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41 €
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Côte de veau rôtie aux légumes de saison
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38 €
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Dessert
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Tarte fine pur citron
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14 €
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Tarte fine chocolat de Tanzanie
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14 €
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Eclair aux framboises, crémeux basilic
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14 €
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Fruits des bois, émulsion fromage blanc
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14 €
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Crémeux au caramel, chocolat grand cru et poire caramélisée
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14 €
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Orari
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