Présentation
Patrick Bertron, chef actuel du Relais Bernard Loiseau, offre une cuisine authentique, précise et inventive. Il est arrivé en 1982 pour un poste de commis et il est rapidement passé second de Bernard Loiseau. Il réinvente donc un héritage gastronomique avec un talent confirmé et a réussi à conserver les trois étoiles acquises par Bernard Loiseau en 1991.
On retrouve dans sa carte la perfection, l'exigence et l'imagination : autant de qualités forgées par plus de 20 ans de collaboration avec Bernard Loiseau.
Ma cuisine est une cuisine de terroir, à forte identité française. J'aime souligner le produit phare de l'assiette, avec une épice par exemple, mais toujours de façon naturelle et très bien dosée. Une cuisine gourmande, franche, avec des attentions, des subtilités, des surprises...
Patrick Bertron
Offres & événements
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Nos différents menus
Déjeuner Nationale 6
Une entrée, un poisson, une viande, un dessert (hors boisson) |
70€ |
Délice
Une entrée, un poisson, une viande, fromage, un dessert (hors boisson) |
155€ |
Les Classiques de Bernard Loiseau
Une entrée, un poisson, une viande, fromages, un dessert (hors boisson) |
180€ |
Dégustation
Quatre plats, fromages, deux desserts (hors boisson) |
225€ |
Les horaires
| Midi | Soir | |
|---|---|---|
| Lundi | 12h00 à 13h15 | 19h00 à 21h15 |
| Mardi | Fermé | |
| Mercredi | Fermé | |
| Jeudi | 12h00 à 13h15 | 19h00 à 21h15 |
| Vendredi | 12h00 à 13h15 | 19h00 à 21h15 |
| Samedi | 12h00 à 13h15 | 19h00 à 21h15 |
| Dimanche | 12h00 à 13h15 | 19h00 à 21h15 |