Présentation
Bistronomique ! - À côté des Galeries Lafayette et tout près de l’Opéra, vous découvrirez un lieu tendance, à la fois chic et sobre. Mamou vous ouvre ses portes dans un cadre agréable et accueillant, ambiance bistronomique assurée !
Un lieu soigné ! - Des briques apparentes, de hauts plafonds, des salles intimistes, le restaurant Mamou vous séduira par sa décoration moderne et cosy où vous pourrez déguster des plats à la présentation raffinée et recherchée.
Dans l’assiette ! - Le Chef vous proposera une cuisine “fusion”. Au menu, foie gras poêlé aux champignons acidulés, souris d’agneau laquée au miel ou pavé de cabillaud fraîcheur de daïkon aux radis noirs et poireaux glacés… découvrez le doux mélange de la tradition et de l’innovation !
Offres & événements
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Entrée
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Comme un rouleau de printemps
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13 €
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Saumon gravlax & duo de betteraves (crues & cuites)
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10 €
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Salade de poulpe & tartare d'avocat
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11 €
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Frites de pied de veau, poireau vinaigrette
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9 €
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Crème de cèpes, cèpes, noisettes et magret de canard
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12 €
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Plat
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Quasi de veau & son volcan enfantin
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26 €
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Pavé de cabillaud rôti & légumes verts avec miso
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23 €
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Pavé de maigre garni, purée de chou-fleur et betteraves acidulées
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22 €
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Ris d'agneau, risotto crousti-moelleux, sauce tomate & dés d'aubergine
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23 €
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Canard en meurette, oeuf poché, champignons, jambon et purée
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23 €
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Dessert
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Financier à la rhubarbe
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8 €
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Ganache de spéculos avec gelée de café intense
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8 €
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Mi-cuit au chocolat et glace vanille
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8 €
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Sorbet mûre
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8 €
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Assiette de fromages
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10 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
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| Mardi |
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| Mercredi |
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| Vendredi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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