Mind cibo per la mente

Presentazione

NULLA VIENE LASCIATO AL CASO - ll Mind è un locale accogliente dove il palato si delizia di una buona cucina mediterranea-creativa. Qui non si lascia niente al caso, tutto è curato nel minimo dettaglio. Il locale si presenta in modo fresco e originale; sulle pareti del ristorantino e della scuola di cucina si trovano tanti libri da consultare e prodotti alimentari da poter acquistare, dalla pasta alle spezie.
ATTENZIONE PER LA QUALITA' - Prodotti di ottima qualità la cui provenienza è verificata personalmente dallo staff del Mind. In menu tutte le sere: formaggi, salumi artigianali e carni, verdure biologiche di stagione esaltate da ricette tradizionali , come ad esempio Polpette di cicorione o la caponatina siciliana, e ancora la gricia con la ricotta di bufala. Il pane viene prodotto con lievito naturale e farine biologiche macinate a pietra. Il pesce è sempre fresco e i dolci sono tutti fatti in casa.
MOLTI EVENTI CULINARI - Mind organizza cene a tema con proposte settimanali che spaziano dall’etnico alla storia, dalla tradizione ad ingredienti eccellenti, fino alla valorizzazione della grande cucina regionale italiana. In più c'è un simpatico appuntamento mensile con il sushi creativo, realizzato dal vivo e servito in abbinamento a cocktail, vino o birra.

Eventi e offerte

Su prenotazione LaFourchette

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Orari

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