Présentation
Élu le plus "brunché" par la communauté lafourchette en 2014 !
Au cœur du 6ème arrondissement, le restaurant Place des Sens, chez Matthieu Cesari, propose une cuisine naturelle et savoureuse.
Des cuissons à basse température, des légumes croquants cuits au wok, des poissons pochés, certains produits d'origines biologiques... Matthieu travaille dans le respect du produit et de la préservation des vitamines.
Dans une ambiance zen et cosy, aménagée selon les règles du Feng Shui, Matthieu vous présente une carte qui change tous les jours au grès des saisons.
A noter que des peintres et céramistes sont régulièrement exposés dans la salle.
Offres & événements
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Entrée
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Tartare de Saumon MarineÌ, Brunoise de « Granny Smith », et sa Boule de Sorbet de Pomme Verte
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Terrine de Courgettes aÌ€ l’Huile Essentielle Bio de Menthe, Coulis de Tomate au CheÌ€vre Frais et au Piment d’Espelette
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Plat
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SupreÌ‚me de Poulet Fermier lentement roÌ‚ti dans son Jus au TheÌ Rouge « Rooibos de Cedarberg »
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Cocotte de Poisson du MarcheÌ aux SupreÌ‚mes de Pamplemousse, sous son DoÌ‚me de Meringue aux Amandes EffileÌes
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Risotto Gourmand de Graines de Quinoa Bio aux CeÌ€pes et Tomates Confites, PeÌtales de Provola FumeÌe au Bois de HeÌ‚tre
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Dessert
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Soupe de PeÌ‚che et d’Abricot aÌ€ la Fleur d’Hibiscus
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Cake Moelleux de Carottes, Noix et PeÌpites de Chocolat
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Glace ou Sorbet parmi notre SeÌlection du Moment
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Les horaires
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