Presentazione
Il ristorante Regina di Viareggio è situato all'interno del Grand Hotel Principe di Piemonte, in Piazza Puccini.
Elegante, spazioso e raffinato il Regina è aperto tutto l'anno, a pranzo e a cena nel periodo invernale, e solo a cena durante il periodo estivo. Un ristorante che dispone di spazi in interno, ben curati in ogni dettaglio, e di una splendida veranda che si affaccia sul mare, per un totale di 250 coperti.
La cucina proposta è quella più tradizionale, con un giusto equilibrio tra le pietanze di terra e di mare create selezionando solo ingredienti di primissima qualità. In menu trovano spazio affettati e formaggi toscani, salmone affumicato con crostini al burro e misticanza, gli gnochi di patate ai frutti di mare, la scaloppina al vino bianco servita con verdure scottate e tanto altro ancora. Tutti i piatti sono curati con maestria, rivisitati in chiave contemporanea e presentati in modo sempre pregevole; la presenza in menu dei prodotti stagionali è ancor più sinonimo di freschezza e qualità. Per chiudere, si segnala una ricchissima carta dei vini: al ristorante Regina di Viareggio potrete accompagnare il pasto scegliendo da oltre 800 etichette di vini differenti, provenienti principalmente da cantine toscane, ma anche dalle altre regioni italiane e dall'estero.
Eventi e offerte
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Gi Antipasti
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Tortino di carciofi con crema di pecorino
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18 €
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Carpaccio di manzo con rucola, grana e vinaigrette al lampone
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20 €
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Polpo arrostito, crema di patate e salsa al basilico
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20 €
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Selezione di salumi e formaggi toscani
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20 €
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I Primi
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Zuppa di farro e cavolo nero
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18 €
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Tortellacci di patate, pomodorini e basilico
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18 €
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Tagliatelle all'uovo con ragù di scamerita, pomodoro, finocchietto e veli di Grana
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20 €
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Paccheri di pasta fresca, con broccoli, limone e gamberi
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22 €
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I secondi
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Salmone arrostito, verdure di stagione, salsa al miele e soia
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26 €
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Filetto di maiale al vino rosso con contorno di patate arrosto al rosmarino
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24 €
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Pollo al curry con bietole, uvette e pinoli
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22 €
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Selezione di formaggi toscani
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16 €
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I Dolci
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Tagliata di ananas al naturale
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10 €
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Gelato alla nocciola con salsa al cioccolato
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10 €
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Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
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10 €
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Tiramisù classico
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10 €
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Orari
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Midi |
Sera |
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