Présentation
La spécialité ici, c'est le gibier, cuisiné avec caractère. Si vous aimez les plats en sauce et les viandes goûteuses, réservez votre table au Repaire de Cartouche. Le restaurant compte deux salles, l’une sur le boulevard l’autre sur la rue Amelot, habillées de boiseries et d'objets rustiques, à l'image de sa cuisine de caractère, comme des fusils de chasse et des peintures représentant Cartouche. Pour la petite histoire, selon une croyance populaire ce brigand parisien, roi de la cour des Miracles, se serait réfugié en ces murs lorsqu’il aurait déserté l’armée en 1713. Désormais, le chef de cet antre gastronomique Rodolphe Paquin mijote des petits plats dans la plus pure tradition française, avec des viandes nobles qui font la fierté de notre gastronomie, et avec la patience d'une dentellière du Puy.
Offres & événements
Menu "Bistrot" à 21€ : entrée + plat + dessert
Menu
Entrées
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Crème glacée de champignons en persillade
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Bulots mayonnaise
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Terrine de veau aux tomates séchées
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Persillé de cochon
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Marbré de poivrons et aubergines grillées
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Plats
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Tartare de saumon, huile d'olive, citron, frites, mesclun
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Pavé de morue, vinaigrette de lentilles
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Poulet de bresse rôti à la broche, firtes, ketcuhp maison au sirop d'érable
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Desserts
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Caillé de campagne, confiture de lait
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Clafoutis aux cerises
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Soupe de fraise
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Les horaires
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Midi |
Sera |
| Lunedì |
12:00 - 14:15 |
Chiuso |
| Martedì |
12:00 - 14:15 |
19:30 - 23:00 |
| Mercoledì |
12:00 - 14:15 |
19:30 - 23:00 |
| Giovedì |
12:00 - 14:15 |
19:30 - 23:00 |
| Venerdì |
12:00 - 14:15 |
19:30 - 23:30 |
| Sabato |
12:00 - 14:15 |
19:30 - 23:30 |
| Domenica |
12:00 - 14:15 |
Chiuso |
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