Présentation
En plein cœur de Strasbourg, découvrez un restaurant rustique et tendance à la fois : Pierre Bois et Feu. L’intérieur tout de bois vêtu et les murs de pierres créent une ambiance feutrée et cosy.
Le Chef vous concocte des plats traditionnels revisités par ses soins. Les mets sont élaborés avec dextérité et raffinement avec des produits de qualité issus des fermes régionales. Tous les palais et tous les appétits seront satisfaits par cette carte diversifiée et inventive ! De mars à octobre, la maison vous propose des plats à base de fleurs comestibles, une touche délicate et exquise!
Le plaisir des yeux et des papilles ne font qu'un. N’hésitez plus, cette table saura vous séduire.
Offres & événements
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Entrée
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Carpaccio dans le filet de boeuf Salers au couteau, balsamique, basilic
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18 €
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Poulpe à la galicienne, paprika doux, huile d'olive, sel de Guérande
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18 €
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Foie gras de canard aux vendanges tardives, brioche pur beurre
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18 €
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Plat
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Entrecôte Salers au fer à repasser, bleue ou saignante
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32 €
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Magret de canard de la ferme Schmitt caramélisé aux baies de Cassis
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32 €
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Médaillon de jeune biche, choucroute grillée, morilles
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32 €
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Dessert
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Paris-Brest praliné
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9 €
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Autour du fruit de la passion : macarons et sorbet
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9 €
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Fromage de chez Perrin, rue d'Austerlitz
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9 €
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Les horaires
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| Lundi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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