Presentazione
GENUINO - Il ristorante Risoelatte è un piccolo locale nel cuore di Milano che vuole rappresentare il simbolo della cucina semplice e genuina del passato, con l’aggiunta della fantasia della cuoca.
AMBIENTE RETRO’ - In un’atmosfera informale, simpatica e vintage, si può fare un tuffo negli anni ’60. Piatti un po’ sbeccati, bicchieri scompagnati, tavoli e le sedie in formica e la musica, rigorosamente dell’epoca, esce da un vecchio Wurlitzer del 1959…
COME UNA VOLTA - La cucina è caratterizzata dalla stagionalità dei piatti, che sono corposi d’inverno, leggeri in estate. Pane e pasta fatti in casa, frutta fresca su ogni tavolo, caffè servito dalla caffettiera, dolci di un tempo e un’accurata scelta di vini. E infine, ovviamente, il riso e latte.
Eventi e offerte
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Antipasto
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Antipasto di formaggi della "Selva"con tris di marmellatine biologiche
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14 €
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Tartare di salmone affumicato "Upstream" delle Isole Faroe
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16 €
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Parmigiano Vacche Brune invecchiato 30 mesi e Vacche Rosse invecchiato 36 mesi con miele di acacia e pere
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16 €
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Antipasto Anni '60 - Piatto per 2 persone
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20 €
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Bresaola di Chianina con scaglie di Parmigiano 24 mesi e rucola
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14 €
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Primi Piatti
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Risoelatte classico anni '60
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12 €
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Risoelatte viola con speck scamorza e nocciole
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14 €
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Caserecci "11 grani antichi" con verdure di stagione salsiccia e pecorino romano
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14 €
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Risotto alla Milanese
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12 €
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Orecchiette al ragù di Fassona piemontese
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12 €
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Spaghetti di Gragnano con bottarga di Cabras e nocciole piemontesi
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16 €
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Paccheri di Gragnano con salmone affumicato "Upstream" delle Isole Faroe
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16 €
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Secondi Piatti
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Cotoletta di vitello alla Milanese (circa 4 etti) con contorno di patate al forno
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24 €
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Risotto alla Milanese con ossobuco di vitello
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24 €
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Ventaglio di salmone con scamorza affumicata e verdure di stagione
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20 €
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Tagliata di Fassona Piemontese (circa 4 etti) con contorno di stagione
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26 €
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Dessert
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Risoelatte vari gusti
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6 €
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Tiramisù della casa in tazza anni 60
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6 €
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Gelamisù dello Chef
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6 €
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Cheesecake della casa
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7 €
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Orari
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