Ristorantino Flamingo

Ristorantino Flamingo

Via IV Novembre 14 I-06083 Bastia Umbra

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Presentazione

ACCOGLIENZA - Il ristorante Flaminco di bastia Umbra dispone di un ambiente cordiale ed accogliente, dove ci si sente sempre a proprio agio. Deve la sua fama oltre che alla qualità del cibo anche alla gentilezza del personale.
COSA SI MANGIA - Porzioni abbondanti e piatti di qualità come, per esempio, la carbonara al tartufo e le carni che sono la specialità del posto insieme ai piatti di verdura.
PER TANTE OCCASIONI - Il locale è il luogo ideale per soddisfare tante esigenze, dalla cena intima fino al pranzo in famiglia o tra amici.

Eventi e offerte

Su prenotazione LaFourchette

Menu

Iniziamo con.....

 

la Strapazzata di uova al tartufo

8,5 €

Il Patè di fegatini di Pollo con il pane bruscato, burro e giardiniera

8,5 €

La burrata di Andria con la Spalletta umbra , rucola e scaglie di grana

10 €

La Frittatona morbida al tartufo (Omelette)

10 €

I cannelloni di pasta filo ripieni con la faraona in salmì accompagnato da una crema di patate allo zafferano ed arancia

9 €

Le tartare di carne ( a scelta : singola , 4 tartare, 8 tartare a partire da euro 12)

12 €

Le Paste della tradizione e sfiziose

 

Le tagliatelle con asparagi e pomodorini (piatto stagionale )

8,5 €

Lo strangozzo ( Tipo pici) fatto in casa cacio pepe e tartufo in cornocopia di parmigiano

13 €

Gli Spaghettoni in Carbonara con il tartufo e pancetta croccante

12 €

I Tortelloni colorati ripieni di ricotta di bufalo e pecorino di fossa con le pere e pinoli

Il Triangolo di pasta integrale fatto in casa ripieno con il piccione su crema di zucca gialla

11 €

i Torroncini

13 €

Le Carni sul braciere a vista Chianina , di Bufalo e di Scottona

 

La Fiorentina di Chianina certificata al kg. 48.00

48 €

La Bistecca di lombo di Chianina certificata al kg. 48.00

48 €

I Filetti di Scottona con olio e sale Maldon gr.200 circa

17 €

I Filetti di Scottona con gorgonzola e tartufo gr.200 circa

20 €

I Filetti di Scottona guanciale e porcini gr.200 circa

20 €

Il Filetto ripieno gr.200 circa con il pecorino e tartufo, bardato con la spalletta umbra ed ancora tartufo sopra

22 €

Le Tagliate di Scottona “di testa di filetto” o di Bufalo su pietra ollare calda sfilettata € 45,00 al Kg,

45 €

Le Tagliate di Scottona “di testa di filetto” o di Bufalo gr. 270/300 con olio e fiocchi di sale Maldon

16 €

Le Tagliate di Scottona “di testa di filetto” o di Bufalo gr. 270/300 con rucola pachino e grana

17 €

Le Tagliate di Scottona “di testa di filetto” o di Bufalo gr. 270/300 con il radicchio, arancio , pinoli e balsamico

18 €

Le Tagliate di Scottona “di testa di filetto” o di Bufalo gr. 270/300 con il guanciale e porcini

19 €

Le Tagliate di Scottona “di testa di filetto” o di Bufalo gr. 270/300 con Tartufo

20 €

Il Bis di Tagliata di scottona o di Bufalo gr. 270/300 , su un lato gorgonzola tartufo , su un lato guanciale porcini € 22.00

22 €

Dessert

 

Tortino al cioccolato bianco con cuore caldo ai lamponi

6 €

Tiramisù fatto in casa

6 €

Il semifreddo alla cannella e gocce di cioccolato

6 €

I Tozzetti fatti in casa

3 €

La Cheesecake con le Fragole

6 €

-*La Meringata su sorbetto di caffè

6 €

Frutta

3 €

contorni

 

- Le Patate al forno tagliate a fette con la buccia

4,5 €

I Funghi Porcini arrosto

6 €

-La Verdura cotta saltata in padella ( cicoria )

5 €

-Le Insalate di stagione

3,5 €

-Le Verdure grigliate

5,5 €

Orari

  Midi Sera
Lunedì - -
Martedì - -
Mercoledì - -
Giovedì - -
Venerdì - -
Sabato - -
Domenica - -

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