Présentation
Présentation de l'établissement.
Offres & événements
Su prenotazione LaFourchette
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Entrée |
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Croustillant de crevettes roses et crabes Tourteaux a l’avocat |
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Tartare de dorade Royale, pomme, citron vert, gingembre, coriandre |
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Terrine de foie gras au naturel, chutney de notre création |
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Saumon écossais mariné maison, perles au calamansi et glace au Yuzu |
Plat |
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Joue de lotte a la plancha, gelée de citron confit aux épices |
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Courgette, tomate, fenouil, poivron doux, aubergine |
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Gambas en croûte d’herbes, risotto Printanier, tomates cerises au four |
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Croquettes de confit de canard au foie gras et champignons de Paris |
Dessert |
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Salade de fruits éxotiques, glace aux gingembre confit |
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Crème brûlée au thé vert matcha |
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Fleur de pommes, sauce caramel, glace de notre Maitre Artisan glacier |
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Millefeuille de mangue à la crème de coco et feuille de Pandan |
Les horaires
| Midi | Soir | |
|---|---|---|
| Lundi | - | - |
| Mardi | - | - |
| Mercredi | - | - |
| Jeudi | - | - |
| Vendredi | - | - |
| Samedi | - | - |
| Dimanche | - | - |
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