Presentazione
Cucina regionale italiana, materie prime del territorio con particolare attenzione a carne e verdure, dehors esterno utilizzabile tutto l'anno, cantina selezionata
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LaFourchette
Menu
Antipasto
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Cheesecake di robiola e asparagi con crema di basilico
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9 €
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Sashimi di Langa
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11 €
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Millefoglie di tonno rosso crudo con cialda di pomodoro caramellato e chutney al mango
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12 €
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Piatto
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Pansotto di bufala con insalata di datterino e panissa al pistacchio
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11 €
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Scottata di tonno obeso in foglia di alga mori con verdurine in agrodolce
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16 €
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Filetto di Fassone in crosta di crudo toscano con riduzione di Vinsanto e patate al rosmarino
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17 €
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Dessert
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Dolce del giorno
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3 €
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Crema dolce di robiola con briciole di meliga e amarene sciroppate
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3 €
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Tiramisù con biscotto di Novara
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3 €
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Orari
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