Presentazione
En pleno corazón del Paseo de la Castellana se encuentra el restaurante Santceloni, un lugar que debe su nombre e inspiración a su chef mentor Santi Santamaría y donde el milagro de los sabores es una constante y así lo han valorado diversos medios de comunicación y la Guía Michelín otorgándole dos estrellas.
El chef Óscar Velasco y su experto equipo te lleva a descubrir un mundo se sensaciones de sabores auténticos, con platos cuidados al mínimo detalle, desde la materia prima hasta la presentación de los mismos y vinos que componen una perfecta sinfonía.
El prestigioso decorador Pascua Ortega ha creado el ambiente idóneo donde degustar una Alta Cocina basada en la excelencia del producto y donde su equipo se esmera cada día en que el cliente viva una auténtica experiencia gastronómica.
Código de vestimenta: No es necesario vestir chaqueta y corbata en caballeros, pero no se permite el acceso con ropa o calzado deportivo ni pantalones cortos.
Eventi e offerte
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Entrante
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Terrina de ternera, foie, pistachos y puré de higos secos
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43 €
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Ravioli de ricota ahumada con el caviar Petrossian, AlvertaI mperial
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71 €
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Tartar de ternera lechal puré de zanahoria y mostaza con patatas chips
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46 €
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Plato
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Carré de cochinillo asado al momento al aroma de tomillo
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53 €
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Salmonetes huevos estrellados, migas y el aceite de pimentón
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54 €
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Jarrete de ternera blanca con puré de patatas
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54 €
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Postre
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Crema de café con la mousse de chocolate cocida
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23 €
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Sopa de chocolate y fruta de la pasión, avellanas, aceitunas y curry
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23 €
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Coco helado, piña, manzana, dulce de membrillo y brandy
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23 €
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Orari
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Midi |
Sera |
| Lunedì |
14:00 - 16:00 |
21:00 - 23:00 |
| Martedì |
14:00 - 16:00 |
21:00 - 23:00 |
| Mercoledì |
14:00 - 16:00 |
21:00 - 23:00 |
| Giovedì |
14:00 - 16:00 |
21:00 - 23:00 |
| Venerdì |
14:00 - 16:00 |
21:00 - 23:00 |
| Sabato |
Chiuso |
21:00 - 23:00 |
| Domenica |
Chiuso |
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