Santceloni

Santceloni

Paseo de la Castellana 57 28046 Madrid
912 10 88 40

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Presentazione

En pleno corazón del Paseo de la Castellana se encuentra el restaurante Santceloni, un lugar que debe su nombre e inspiración a su chef mentor Santi Santamaría y donde el milagro de los sabores es una constante y así lo han valorado diversos medios de comunicación y la Guía Michelín otorgándole dos estrellas.
El chef Óscar Velasco y su experto equipo te lleva a descubrir un mundo se sensaciones de sabores auténticos, con platos cuidados al mínimo detalle, desde la materia prima hasta la presentación de los mismos y vinos que componen una perfecta sinfonía.
El prestigioso decorador Pascua Ortega ha creado el ambiente idóneo donde degustar una Alta Cocina basada en la excelencia del producto y donde su equipo se esmera cada día en que el cliente viva una auténtica experiencia gastronómica.
Código de vestimenta: No es necesario vestir chaqueta y corbata en caballeros, pero no se permite el acceso con ropa o calzado deportivo ni pantalones cortos.

Eventi e offerte

Su prenotazione LaFourchette

Menu

Entrante

 

Terrina de ternera, foie, pistachos y puré de higos secos

43 €

Ravioli de ricota ahumada con el caviar Petrossian, AlvertaI mperial

71 €

Tartar de ternera lechal puré de zanahoria y mostaza con patatas chips

46 €

Plato

 

Carré de cochinillo asado al momento al aroma de tomillo

53 €

Salmonetes huevos estrellados, migas y el aceite de pimentón

54 €

Jarrete de ternera blanca con puré de patatas

54 €

Postre

 

Crema de café con la mousse de chocolate cocida

23 €

Sopa de chocolate y fruta de la pasión, avellanas, aceitunas y curry

23 €

Coco helado, piña, manzana, dulce de membrillo y brandy

23 €

Orari

  Midi Sera
Lunedì 14:00 - 16:00 21:00 - 23:00
Martedì 14:00 - 16:00 21:00 - 23:00
Mercoledì 14:00 - 16:00 21:00 - 23:00
Giovedì 14:00 - 16:00 21:00 - 23:00
Venerdì 14:00 - 16:00 21:00 - 23:00
Sabato Chiuso 21:00 - 23:00
Domenica Chiuso

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