Presentazione
Al norte de la isla canaria de Fuerteventura, en la localidad de Corralejo, hay un rincón que satisface las necesidades de una dieta sana y saludable. Se trata del restaurante Sanus Fuerteventura.
El planteamiento gastronómico del restaurante Sanus Fuerteventura se divide en cuatro cartas distintas. Estas se adaptan al comensal vegetariano, vegano, celíaco y diabético. Pese a ser diferentes, se basan todas en productos locales, frescos y de calidad. Una Paella de mariscos, Penne con salmón, Queso ahumado y el Tataki de suprema de atún son algunas de las genialidades que te regala su cocina. El Tiramisú casero y la fruta fresca protagonizan el turno de los postres.
El restaurante Sanus Fuerteventura cuenta con terraza al aire libre, que conjuga lo bueno de su comida con la calidez del clima canario. Además, dispone de espacio y experiencia suficiente para tus cenas de grupo. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?
Eventi e offerte
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
CELIACO
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QUESO MAJORERO AHUMADO A LA PLANCHA CON TOMATE Y PAN CRUJIENTE
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7,5 €
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GAMBAS CON EMULSIÓN DE LIMÓN, ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Y PEREJIL
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8,5 €
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QUESO MAJORERO FRITO CON MERMELADA DE TOMATE
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7,5 €
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SAUTÉ (SALTEADO) DE ALMEJAS
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8,5 €
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BOUQUET DE ESPÁRRAGOS ENVUELTOS EN BEICON CON SALSA DE PARMESANO Y VINO BLANCO
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7,5 €
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PUNTILLAS DE CALAMAR
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7,5 €
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SOUFFLÉ DE CALABAZA CON SALSA DE PARMESANO Y ROMERO
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7,5 €
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CASERECCE DE TRIGO SARACENO CON ALMEJAS
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11 €
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PENNE CON MARISCO
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11 €
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GNOCCHI CASEROS CON ESPÁRRAGOS Y BEICON
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10 €
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FUSILLI CON SALSA DE GAMBAS Y CURRY
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10 €
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RISOTTO DE MARISCO (MIN 2 PAX) € 12,50 POR PERSONA
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12,5 €
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PAELLA MIXTA Ó DE MARISCO (MIN 2 PAX) € 12,50 POR PERSONA
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12,5 €
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SOLOMILLO DE TERNERA A LA PLANCHA CON SALSA DE ROMERO
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16 €
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ESCALOPINES DE POLLO EN SALSA DE MOSTAZA Y MIEL CON ARÁNDANOS
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10 €
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TATAKI DE SUPREMA DE ATÚN CON SALSA DE SOJA Y SÉSAMO
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12,5 €
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SUPREMA DE SALMÓN A LA PLANCHA CON SALSA DE PAPAYA, KIWI Y MARACUYA
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12,5 €
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VEGETARIANO
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SAQUITOS DE ARROZ RELLENOS DE VERDURAS SALTEADAS, TOFU Y JENGIBRE CON SALSA DE SOJA
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6,5 €
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QUESO MAJORERO AHUMADO A LA PLANCHA CON TOMATE Y PAN CRUJIENTE
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7,5 €
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BOUQUET DE ESPÁRRAGOS ENVUELTOS EN PUERRO EN SALSA DE PARMESANO Y VINO BLANCO
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7,5 €
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QUESO MAJORERO FRITO CON MERMELADA DE TOMATE
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7,5 €
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ROLLITOS DE COL RELLENOS DE VERDURAS Y JENGIBRE ESPOLVOREADOS CON PARMESANO
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7 €
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SOUFFLÉ DE CALABAZA CON SALSA DE PARMESANO Y ROMERO
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7,5 €
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COUS COUS DE COLIFLOR CON VERDURAS Y ACEITUNAS NEGRAS
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8,5 €
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PENNE CON VERDURAS SALTEADAS AL AROMA DE CURRY
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10 €
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GNOCCHI CASEROS EN SALSA DE SETAS Y ROMERO
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10 €
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CASERECCE DE TRIGO SARACENO CON SALSA DE BERENJENA, TOMATE Y PARMESANO
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10 €
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RISOTTO CON ACHICORIA Y MANZANA EN NIDO DE PARMESANO (MIN 2 PAX) € 12,50 POR PERSONA
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12,5 €
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PAELLA VEGETARIANA (MIN 2 PAX) € 12,50 POR PERSONA
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12,5 €
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CREMA DE CALABAZA AL PERFUME DE ESPECIAS CON ROMERO Y PICATOSTES
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7 €
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FRITURA MIXTA DE VERDURAS DE TEMPORADA
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9 €
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GUISADO DE SOJA TEXTURIZADA Y LENTEJAS
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9 €
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TEMPEH CON VERDURAS SALTEADAS, JENGIBRE, SOJA Y AROMA DE CURRY
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9 €
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VEGANO
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SAQUITOS DE ARROZ RELLENOS DE VERDURAS SALTEADAS, TOFU, Y JENGIBRE CON SALSA DE SOJA
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6,5 €
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ALBÓNDIGAS DE ESPINACAS, TOFU, JENGIBRE Y AROMA DE CURRY
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6,5 €
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BOUQUET DE ESPÁRRAGOS ENVUELTOS EN PUERRO CON VINAGRE BALSÁMICO
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7,5 €
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ROLLITOS DE COL RELLENOS DE VERDURAS Y JENGIBRE CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Y ALMENDRAS
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7 €
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CREMA DE CALABAZA AL PERFUME DE ESPECIAS CON ROMERO Y PICATOSTES
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7 €
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COUS COUS DE COLIFLOR CON VERDURAS Y ACEITUNAS NEGRAS
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8,5 €
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TALLARINES DE ARROZ CON VERDURAS SALTEADAS AL PERFUME DE CURRY
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10 €
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GNOCCHI CASEROS CON PESTO DE RUCOLA Y TOMATE CANARIO
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10 €
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CASERECCE DE TRIGO SARACENO CON SALSA DE BERENJENA, TOMATE Y ALBAHACA
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10 €
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RISOTTO CON ACHICORIA Y MANZANA (MIN 2 PAX) € 12,50 POR PERSONA
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12,5 €
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RISOTTO AL LIMÓN (MIN 2 PAX) € 10,00 POR PERSONA
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10 €
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PAELLA VEGANA (MIN 2 PAX) € 12,50 POR PERSONA
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12,5 €
|
FRITURA MIXTA DE VERDURAS DE TEMPORADA
|
9 €
|
GUISADO DE SOJA TEXTURIZADA Y LENTEJAS
|
9 €
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TEMPEH CON VERDURAS SALTEADAS, JENGIBRE, SOJA Y AROMA DE CURRY
|
9 €
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DIABETICO
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QUESO MAJORERO AHUMADO A LA PLANCHA CON TOMATE Y PAN CRUJIENTE
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7,5 €
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GAMBAS CON EMULSIÓN DE LIMON, ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Y PEREJIL
|
8,5 €
|
QUESO MAJORERO FRITO CON MERMELADA DE TOMATE
|
7,5 €
|
SAUTÉ (SALTEADO) DE ALMEJAS
|
8,5 €
|
BOUQUET DE ESPÁRRAGOS ENVUELTOS EN PUERRO CON SALSA DE PARMESANO Y VINO BLANCO
|
7,5 €
|
PUNTILLAS DE CALAMAR
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7,5 €
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CASERECCE DE TRIGO SARACENO CON ALMEJAS
|
11 €
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PENNE CON MARISCO
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11 €
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GNOCCHI CASEROS CON ESPÁRRAGOS Y GAMBAS (DIABETICO)
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10 €
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FUSILLI CON SALSA DE GAMBAS Y CURRY
|
10 €
|
RISOTTO DE MARISCO (MIN 2 PAX) € 12,50 POR PERSONA
|
12,5 €
|
PAELLA MIXTA Ó DE MARISCO (MIN 2 PAX) € 12,50 POR PERSONA
|
12,5 €
|
SOLOMILLO DE TERNERA A LA PLANCHA CON SALSA DE ROMERO
|
16 €
|
ESCALOPINES DE POLLO EN SALSA DE MOSTAZA Y ARÁNDANOS
|
10 €
|
TATAKI DE SUPREMA DE ATÚN CON SALSA DE SOJA Y SÉSAMO
|
12,5 €
|
SUPREMA DE SALMÓN A LA PLANCHA CON SALSA DE PAPAYA, KIWI Y MARACUYA
|
12,5 €
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Orari
| Lunedì |
18:00 - 23:00 |
| Martedì |
18:00 - 23:00 |
| Mercoledì |
18:00 - 23:00 |
| Giovedì |
18:00 - 23:00 |
| Venerdì |
18:00 - 23:00 |
| Sabato |
18:00 - 23:00 |
| Domenica |
Chiuso |
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