Présentation
C'est à l'ombre de magnifiques micocouliers et au couleur du petit village d'Eygalières que le restaurant « sous les micocouliers » vous accueille.
Logé au creux d'une ancienne bâtisse du XVIIe siècle, le décor sobre et élégant du restaurant saura vous séduire.
Le chef Pierre Louis Poize, formé auprès des plus grands noms de l'art gastronomique ( Ducasse, Senderens, Robuchon..) y propose une cuisine française raffinée axée sur les spécialités provençales, originalement mêlée aux saveurs et senteurs de différents arts culinaires.
Un lieu chaleureux et une excellente adresse gastronomique.
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Assiette 3 entrées
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12 €
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Mesclun à l'huile de sésame
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9 €
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Terrine de foie gras du sud ouest
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19 €
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Plat
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Saumon en strates ,endives caramélisées , jus de daube et lard croustillant
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20 €
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Pastilla de lapin au foie gras et romarin, salade de roquette ,amandes et dattes
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25 €
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Demi homard rôti, haricots rouges dans la bisque et asperges
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25 €
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Dessert
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Assiette de fruits et sorbets de saison
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9 €
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Fine tarte sans pâte au chocolat, café sauce thé
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9 €
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Banane caramélisée à la cassonade sauce pinacolada
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9 €
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Les horaires
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