58 Rue Saintonge 75003 PARIS
01 44 54 88 87
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  • Gault&Millau 13.0/20

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Présentation

LA GRANDE CUISINE COMME VOUS NE L'AVEZ JAMAIS VUE - Au cœur du Haut Marais, Table Ronde n'est pas un resto comme les autres... Dix-huit convives autour d'une table commune, une succession de grands Chefs aux manettes, des recettes réalisées en direct, le tout dans un cadre du plus pur chic parisien contemporain... Que le spectacle commence !
CONCEPT D'UN SOIR - Michel Roth du Ritz, Naoëlle d'Hainaut du Bristol, William Ledeuil de Ze Kitchen Galerie, Denny Imbroisi du Jules Verne...Chaque repas a son Chef-star et sa thématique, des agrumes au chou, en passant par les tomates ou encore le Champagne.
CRÉATIONS D'AUTEUR - Salade de tomates couleur, langoustine grillée, jus de cerise et citron vert, raviolo de cabillaud confit à l'huile épicée, oeuf parfait, velouté de paëlla, blanc de seiche et chorizo, chocolat croustillant au parfum de caramel : ça se passe juste devant vos yeux... et ça se termine en festin sur votre palais.

Offres & événements

Non ci sono offerte o eventi per il momento.

Menu

Entrée

 

Salade de tomates couleur, langoustine grillée, jus de cerise citron vert par Denny Imbroisi

Raviolo de cabillaud confit à l'huile épicée, carpaccio de choux fleur et sauce à l'anguille fumée par Simone Zanoni

Oeuf parfait, velouté de paëlla, blanc de seiche et chorizo par David Zuddas

Plat

 

Veau, anchois, aubergines, sauge par Amandine Chaignot

Dos de turbot confit dans un beurre au citron de Menton par Nicolas Beaumann

Suprême de pigeon au foie gras snacké & panais par Bruno Doucet

Dessert

 

Chocolat croustillant au parfum de caramel, parfait glacé vanille acidulé à l'orange par Eddie Benghanem

Fraises, chocolat blanc, vanille par William Ledeuil

Fruits exotiques, chocolat, macaron par Alexandre Morin

Les horaires

  Midi Soir
Lundi - -
Mardi - -
Mercredi - -
Jeudi - -
Vendredi - -
Samedi - -
Dimanche - -

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