Presentazione
Precio medio a la carta
Eventi e offerte
Su prenotazione LaFourchette
Menu
El huerto |
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|---|---|
Bol de hojas tiernas |
7 € |
Ensalada The Terrace (hojas tiernas, queso mató ecológico, verduras de temporada y vinagreta de cítricos y miel) |
12 € |
Tomate de temporada, cebolla tierna marinada, aceituna gordal y ventresca de atún |
12 € |
Mozzarella ahumada, trío de tomates, rúcula, albahaca y aceitunas de Aragón |
13 € |
Ensalada César clásica: lechuga romana, picatostes de pan blanco italiano y salsa César clásica Añada a su gusto: anchoas, pollo, beicon o langostinos plancha. |
18 € |
Omega 3 de Salmón, pescado azul, algas, pepino, melón, crema de yogur y vinagreta de cítricos |
15 € |
Salmorejo con jamón ibérico y tosta volcánica |
9 € |
Para picar |
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|---|---|
Totopos, guacamole, salsa ranchera |
9 € |
Tostada de maíz con pollo, frijoles, cebolla roja y guacamole |
10 € |
Tacos de cochinita pibil, lima, cilantro y verduras encurtidas |
12 € |
Al corte |
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|---|---|
Quesos nacionales: Manchego, Garrotxa, Idiazábal con reminis, confituras y frutos secos |
18 € |
Paletilla ibérica D.O Extremadura con pan de coca y tomate de colgar |
25 € |
Embutidos ibéricos: lomo, chorizo, salchichón y longaniza con pan con tomate |
19 € |
Ración extra de coca de cristal con tomate de colgar |
4 € |
Barbacoa |
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|---|---|
Parrillada de verduras con salsa romesco |
13 € |
Muslo de pollo de corral |
19 € |
Butifarra artesana de Vic |
19 € |
Hamburguesa de tofu y champiñones |
19 € |
Presa ibérica |
23 € |
La Hamburgesa: Ternera, lechuga, tomate, mayonesa y pepinillos en panecillo con semillas de sésamo. Añada a su gusto: queso cheddar o beicon. Servido con patatas al caliu |
21 € |
Costilla de Angus confitada y asada con salsa barbacoa |
27 € |
Solomillo de buey 250 grs |
27 € |
Lomo bajo de ternera Eco DO Catalunya 300 grs |
28 € |
Chuleta de buey The Terrace XXL (1 kg) |
65 € |
Parrillada The Terrace: butifarra artesana, presa ibérica, pollo y ternera (mínimo 2 personas) |
55 € |
Selección Gourmet |
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|---|---|
Costilla ibérica Duroc 500 grs |
29 € |
Entrecote de vaca vieja (40 días de maduración) 300 grs |
35 € |
Chuletón de vaca vieja gran veteado (60 días de maduración) 1kg |
89 € |
Del mar |
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|---|---|
Arroz marinero |
20 € |
Pescado de lonja |
21 € |
Pulpo a la brasa, patata asada y crema de pimentón de La Vera |
22 € |
Langostinos asados con chutney de chile suave |
26 € |
Postres |
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|---|---|
Ensalada de frutas y verduras baby con sorbete de apio-lima |
6 € |
Piña colada con ron añejo |
7 € |
Mousse de queso Idiazábal con corteza de ceniza |
7 € |
Insane chocolate (base Oreo, mousse de chocolate, crispy de chocolate y baño de chocolate con macarón de crema de cacahuete) |
8 € |
Orari
| Midi | Sera | |
|---|---|---|
| Lunedì | - | - |
| Martedì | - | - |
| Mercoledì | - | - |
| Giovedì | - | - |
| Venerdì | - | - |
| Sabato | - | - |
| Domenica | - | - |
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