Yang Sushi and Fusion

Yang Sushi and Fusion

giapponese

Via Gerolamo Cardano 8 20124 Milano

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Presentazione

FUSION - Il ristorante Yang si trova nel cuore di Milano, a pochi passi dalla Stazione Centrale. Si tratta del luogo perfetto dove poter assaporare la cucina giapponese fusion, dove tutti i piatti vengono preparati con ingredienti di qualità. Sono disponibili, inoltre, portate per vegetariane.
PIATTI FORTI - Le specialità della casa sono il fior di zucca fritto, la millefoglie di tonno, il foie gras roll, l'udon al salmone, il philadelphia uramaki e la deliziosa mousse alla fragola.
AMBIENTE GLAMOUR - Il locale è l'ideale per ospitare cene tra amici, ma in coppia. Lo staff è sempre professionale, cortese e disponibile. L'arredamento rende un ambiente tradizionale molto alla moda.

Eventi e offerte

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Menu

Antipasto

 

Fior di zucca fritto (Tempura di fior di zucca ripieno di gamberi)

6 €

Millefoglie di tonno (Bocconcini di tonno in pasta millefoglie, pomodorini e crema al latte)

7 €

Taiyo e luna (Capasanta leggermente scottata servito con crema di formaggio e Kataifi croccante)

7 €

Edamane (Baccelli di soia)

3,5 €

Involtino primavera (Involtino fritto ripieno di verdure)

3 €

Sagi ai 5 sapori di sashimi (Assaggi dello chef)

9,5 €

Ebi amondo (Coda di gambero in crosta di mandorle)

7 €

Uramaki (roll con riso all’esterno)

 

California (Polpa di granchio, avocado, cetrioli, maionese, crunch e tobiko)

9,5 €

Ebiten (Gamberi in tempura, insalata, tobiko, croccantini di patate fritte e salsa teriyaki)

8 €

Spicy Salmon (Salmone, tobiko, insalata, erba cipollina, maionese, avocado e tobiko)

9 €

Philadelphia (Salmone, avocado, Philadelphia e tobiko)

8 €

Capasanta (Capasanta in tempura, gamberi rossi di Mazara, avocado, pepe nero e salsa lime)

15 €

Soft crab (Tempura di granchio morbido, insalata, zucchina, kadaifi e salsa dello chef)

14 €

Foie gras roll (Gamberi in tempura, asparagi, carpaccio di tonno, foie gras scottato e salsa unaghi)

15 €

Scampi special (Scampi, gamberi in tempura, carpaccio di branzino, Philadelphia, avocado e salsa yuzu)

14 €

Mango roll (Carpaccio di mango, branzino in tempura, avocado e Philadelphia)

12 €

Nigiri (bocconcini di riso con pesce 2pz.)

 

Shake (Salmone)

3 €

Maguro (Tonno)

4 €

Suzuki (Branzino)

3 €

Unaghi (Anguilla)

5 €

Amaebi (Gambero crudo)

5 €

Frittura

 

EBi tempura (Tempura di gamberoni)

9 €

Yasai tempura (Tempura di verdure di stagione)

6 €

Tempura mix (Tempura di verdure di stagione e gamberi)

8 €

Kadaifi (Gamberoni fritti avvolti in pasta kadaifi)

10 €

Pasta e riso

 

Yaki udon (Pasta giapponese saltato con verdure miste e manzo)

7 €

Udon al salmone (Pasta giapponese, panna, salmone, pomodorini e prezzemolo)

8 €

Curry noddles (Spaghetti di riso al curry con pollo e gamberetti)

6 €

Soy rice (Riso saltato con pollo e verdure miste in salsa di soia)

6 €

Carne e pesce

 

Manzo thailandese (Manzo saltato con peperone e cipolla in salsa piccante)

10 €

Yakitori (Spiedini di pollo in salsa teriyaki)

7 €

Gamberi piccanti (Gamberi saltati con peperone, cipolla e zucchine)

10 €

Spiedini di gamberi (Spiedini di gamberi alla griglia con peperone e asparagi al satè)

10 €

Suzuki Yang (Branzino alla griglia con asparagi, insalata e salsa alle erbe)

14 €

Shake grill (Salmone alla griglia, gazpacho e salsa teriyaki)

14 €

Dessert

 

Esotico

6,5 €

Cremino

6,5 €

Mousse alla fragola

6,5 €

Mochi

4,5 €

Orari

  Midi Sera
Lunedì - -
Martedì - -
Mercoledì - -
Giovedì - -
Venerdì - -
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