Presentación
Alcoy es una ciudad rica en posibilidades gastronómicas. En su centro, emerge una que destaca en primera línea: el restaurante L'Amagatall de Tota. Un lugar de comida mediterránea actual en el que destaca la calidad de los productos, el talento de la cocina y un servicio en sala de diez.
Incluso la presentación de los platos es un factor a destacar en el restaurante L'Amagatall de Tota. De una excelente carta destacan los arroces, paellas y el Rossejat. Entre carnes y pescados encontrarás el Pollo en pepitoria, la Papada en espuma, el Chuletón de buey y la Merluza en salsa verde. El Helado de cítricos está entre un elenco de sorprendentes y ricos postres caseros.
Para un lugar de calidad no puede faltar una excelente relación de vinos. La bodega del restaurante L'Amagatall de Tota está acorde con el nivel que se le puede exigir. Una maravilla que debes descubrir.
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Menu
Entrante
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Carpaccio de secreto ibérico, parmesano, piñones y balsámico
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10 €
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Menestra de verduras de invierno con huevo
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4,9 €
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Salteado de sepionets, espuma de "all i oli" y crujiente de tinta negra
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9,2 €
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Plato
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Ventresca de atún con pimpín de tomate, miel y limón
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14,5 €
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Arroz de bacalao y coliflor
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11,7 €
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Steak tartar
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16,7 €
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Postre
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Postre cítrico
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5,3 €
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Coulant de chocolate, mango y vanilla
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5,3 €
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Tarta de manzana
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5,4 €
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Horarios
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