Présentation
CHALEUREUX - Une bâtisse normande typique, un intérieur feutré au look très authentique, une cheminée pour réchauffer les cœurs, le décor du Restaurant L'Atelier est planté. Installé à la sortie de Flers, ce repaire d'amateurs de terroir régale son monde avec une cuisine de saison qui fait honneur à la tradition.
ESPRIT NORMANDIE - La recette pour combler les gourmets ? Des menus au goût du jour et une carte prometteuse, un Chef en vue et des délices bien normands : terrine de foie gras ou cassolette de ris de veau, pavé de bœuf et beurre de truffes puis l'atmo-sphère au chocolat.
PRATIQUE - La maison propose des cours de cuisine et accueille groupes et événements privés.
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Cassolette de ris de veau, morilles et échalotes, champignons des bois, petits légumes, jus de cuisson
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12 €
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Terrine de foie gras mi-cuit
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12 €
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Noix de Saint-Jacques bardées d'aiguillettes de magret de canard fumé, écrasée de topinambours et crème de girolles
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10 €
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Plat
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Filet de carrelet rôti, légumes de saison et bouillon de foie gras
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15 €
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Pavé de boeuf taillé dans le filet, crème de charlottes et brisures de morilles, jus au poivre vert du Penja
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20 €
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Mignon de veau rôti, écrasée de pommes de terre à l'huile extra vierge de Crète
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18 €
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Dessert
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Atmo-sphère chocolat blanc, mousse au chocolat noir et caramel
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10 €
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Le Mac'café gourmand, assortiment de macarons aux fruits et chocolat
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9 €
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Coulant tiède au chocolat, ganache, glace vanille
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10 €
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Les horaires
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