Présentation
Depuis plus d’un siècle, l’Auberge du Clou propose une cuisine française alléchante. La petite histoire veut que les peintres y accrochaient leurs toiles au clou afin de pouvoir payer leur repas, d’où le nom. Aujourd’hui le restaurant a gardé tout son charme. Dominant la salle, sa grosse cheminée donne chaleur et cachet au lieu.
Les plats sont simples, élégants et généreux avec comme spécialité les viandes de race Aubrac.
Venez savourer un excellent repas dans un cadre authentique qui vous séduira. Le lundi soir, on apporte sa bouteille de vin, sans droit de bouchon. Le jeudi soir, l'aligot est servi à volonté avec tous les plats, sans supplément.
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LaFourchette
Menu
Entrée
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Soupe du moment
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7 €
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Gravelax de saumon à l'aneth façon hareng
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7 €
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Gratinée à l'oignon
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7 €
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Os à moëlle et ses toast
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7 €
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Saucisson pistaché en croûte feuilletée, sauce porto
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7 €
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Terrine du Chef
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8 €
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Oeuf mollet frit et sa crème de champignons
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9 €
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Douze escargots
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15 €
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Foie gras de canard maison mi-cuit et son chutney
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16 €
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Plat
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Plat du jour de l'ardoise
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14 €
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Dos de saumon, beurre à l'aneth, purée ménagère
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16 €
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Confit de canard, pommes forestières et salade verte
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17 €
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Jarret de cochon, sauce moutarde à l'ancienne, embeurrée de chou
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16 €
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Dos de cabillaud, beurre nantais, légumes de saison
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16 €
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Suprême de volaille, risotto de champignons
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16 €
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Pavé de boeuf, sauce au choix, pommes forestières
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16 €
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Côte de boeuf pour deux personnes (1.2 kg environ), et aligot
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63 €
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Assiette végétarienne
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16 €
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Grande salade gourmande
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16 €
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Aubrac burger, pommes forestières
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17 €
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Tartare de beouf d'Aubrac, pommes forestières et salade
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17,5 €
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Boeuf bourguignon d'Aubrac, purée ménagère
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17 €
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Saucisse d'Auvergne, pommes forestières
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15 €
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Saucisse, aligot
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18 €
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Onglet de jeune bovin de l'Aveyron, aligot
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21,9 €
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Planche du bougnat
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18 €
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Pavé de veau de l'Aveuron, sauce foie gras, aligot
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21,9 €
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Aligot traditionnel de l'Aveyron
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9,5 €
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Dessert
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Assiette de fromages d'Auvergne, salade
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8 €
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Mousse au chocolat
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7 €
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Tarte Tatin, crème fraîche
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7 €
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Mi-cuit au chocolat, glace vanille (8 minutes)
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9 €
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Salade d'orange à la fleur d'oranger et cannelle
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7 €
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Assiette de sorbets et fruits frais
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9 €
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Crème brûlée à la vanille Bourbon
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7 €
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Irish Coffee
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9 €
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Café gourmand
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9 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
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| Mercredi |
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| Dimanche |
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