Présentation
Conjugando a la perfección tradición y vanguardia, en la ciudad de Cocentaina, el restaurante L’escaleta seduce a sus comensales con una original cocina de autor que a las faldas del Montcabrer es capaz de satisfacer todos tus sentidos de una manera excepcional.
Un entorno sobrio, acogedor e íntimo te invitan a que te aventures a conocer todo lo que L’Escaleta esconde. Mimando la materia prima y sacando lo mejor de cada producto, la carta de este restaurante experimenta con sabores y texturas que salen de lo convencional. Atrévete con un queso fresco de leche de almendras, hidromiel y aceite de oliva o arroz de caracoles, alioli de hinojos y hierbas. Verdaderos placeres para el paladar.
Si no has estado en el paraíso, L’escaleta es tu oportunidad para estar cerca de él. No esperes más para reservar!
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrante
|
|
Queso fresco de leche de almendras, hidromiel y aceite de oliva
|
6 €
|
Yema de huevo en salazón, jugo de garo y hueva de atún
|
7 €
|
Mollejas de cordero a la brasa con cebolletas asadas y romesco
|
6 €
|
Plato
|
|
Salmonete sobre un cremoso de almendras y oro de azafrán con briznas de lima kaffir
|
17 €
|
Arroz de caracoles, alioli de hinojos y hierbas
|
15 €
|
Churrasco de cordero, berenjenas asadas y miel de lavanda
|
19 €
|
Postre
|
|
Selección de quesos artesanos de temporada
|
15 €
|
Supermousse de chocolate, café y avellanas
|
9 €
|
Jugo de calabaza asada con crema helada de almendras y "arrop i tallaetes"
|
9 €
|
Les horaires
| |
Midi |
Soir |
| Lundi |
- |
- |
| Mardi |
- |
- |
| Mercredi |
- |
- |
| Jeudi |
- |
- |
| Vendredi |
- |
- |
| Samedi |
- |
- |
| Dimanche |
- |
- |
Nous sommes situés ici
