Présentation
FILOSOFIA - Non distante dal centro storico di Firenze, si trova il Ristorante La Cocotte. La struttura si propone di offrire ai suoi clienti il meglio del buon vivere italiano, attraverso una filosofia del gusto che comprende buon cibo, arte della tavola, oggettistica e decorazioni per la casa.
INFLUENZE - Il menù propone una gamma di prodotti sempre vari, pensati per essere il massimo dell'espressione del made in Italy. Il tutto arricchito da un pizzico di gusto francese.
MATERIE PRIME - Tutti i prodotti utilizzati in cucina nella preparazione delle portate sono artigianali, composti da ingredienti genuini e a Km zero. Il ristorante propone anche un menù Gluten Free.
Offres et événements
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Menu
Antipasti
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Gran tagliere di salumi “Scarpaccia”, formaggi italiani e coccoli (per 2 persone).
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18,9 €
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Battuta al coltello di Chianina IGP con crudite’ di verdure di stagione
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16,9 €
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Stick di acciughe del mar Cantábrico con burro “Occelli” al profumo di arancio.
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9,9 €
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Piccola Parmigiana di melanzana in “cocotte”.
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7,9 €
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Zuppe in cocotte Biologiche
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Zuppa Etrusca: ceci, miele, cipolla, castagne e pepe.
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7,5 €
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Zuppa gioia di legumi: pomodori, ceci, piselli, fagioli, lenticchie, orzo, cipolla , carote, sedano e pepe
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7,5 €
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Zuppa del Contadino: orzo, farro, carote, sedano, pomodoro, fagioli borlotti, aglio, zucchine e cipolla
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7,5 €
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Ribollita: cavolo nero, verza, cavolfiore, porro, pomodoro, carote, cipolla, aglio, pane, sale e pepe.
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7,5 €
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Pappa al pomodoro: pomodoro, cipolla, porro, aglio, pane, sale e pepe.
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7,5 €
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Crema di broccoli: broccoli verdi, cipolla , porro, aglio, patate, sale e pepe.
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7,5 €
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Minestrone con Zucca Gialla.
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7,5 €
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Insalatone
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Operà (insalata, tonno, olive, carote, uovo, pomodori)
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8 €
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Chatalet (insalata, brie, acciughe, noci, pom. secchi)
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8 €
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Bastille (insalata, pecorino, pom.secchi, mela, olive)
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8 €
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Louvre (insalata, bufola, uovo, pomodori, carote, olive)
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8 €
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La Cocotte (insalata, salmone, finocchi, arancio, olive, uvetta)
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8 €
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Madeleine (insalata, pollo grigliato, crostini, pomodori, olive)
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8 €
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Hamburger di Chianina IGP
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Tradizionale (hamburger classico con insalata, cipolla, pomodoro e cetriolini)
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9,9 €
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Cheesburger (hamburger con doppio formaggio cheddar, insalata, pomodoro, cetriolini e cipolla caramellata)
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11,9 €
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Ortolano (hamburger con verdure miste croccanti, pomodori secchi salsa provenzale all'aglio)
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12,9 €
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Osaka (hamburger con insalata, millefoglie di pomodori, carpaccio di zucchine, salsa Osaka)
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12,9 €
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Porcino (hamburger con funghi porcini trifolati, carpaccio di zucca gialla, gorgonzola, insalata croccante)
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13,9 €
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Barbecue (hamburger con formaggio svizzero, bacon, verdure pastellate, insalata croccante, salsa barbecue)
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14,9 €
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Mexico (hamburger con formaggio cheddar, bacon, pomodori, chalapegno, salsa hot cocotte)
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14,9 €
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Tartufaio (hamburger alla crema di tartufo, scramble eggs e scaglie di tartufo nero)
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14,9 €
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Tartare di manzo prima scelta (con uovo di quaglia, capperi, cipolla e mostarda di Dijion)
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14,9 €
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Pasta Fresca
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Lasagne al ragu’ di Chianina IGP.
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8,9 €
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Lasagne di verdure.
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9,9 €
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Ravioli di patata viola con fonduta di taleggio, olio evo e basilico.
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9,5 €
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Spaghetto Chitarra al pomodoro pachino, “caprino” e buccia di limone.
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8,5 €
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Gnocchetti mammoli di patata viola al pesto di pistacchio, pomodori secchi e scaglie di pecorino.
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8,9 €
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Tortelli con prosciutto crudo al tartufo nero.
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11,9 €
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Risotto allo zafferano con salamella croccante sfumato al vino rosso DOP. (Tempo di Attesa 20 minuti)
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11,9 €
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Secondi Piatti
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Fritto dell’aia con pollo, verdure di stagione, patate hand made con cialde di pane.
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14,9 €
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Filetto di Maiale Toscano cotto a bassa temperatura con schiacciata di patata alla senape
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18,9 €
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Tagliata di Chianina IGP al rosmarino con patate fritte hand made.
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19,9 €
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Filetto di manzo Chianina IGP alla bordolese con patate hand made
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24,9 €
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Guancia di vitellone Chianina IGP brasata con purea di sedano rapa
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17,9 €
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Dessert
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Cheese Cake al pistacchio.
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6 €
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Cheese Cake ai Frutti di bosco
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5 €
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Cheese Cake al Cocco.
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5 €
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Giuditta: pan brioches,panna, mascarpone, cioccolato.
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5 €
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Nocciolato: cioccolato fondente, panna, uova , base di croccantino alle nocciole, caffè.
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6 €
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Irish coffe solido: panna cotta al caffè bianco, cremoso al cioccolato, biscotto al whisky
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6 €
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Bavarese: Crema inglese, cioccolato fondente, panna montata, Cheese Cake alla fragola.
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5 €
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Creme Brulée al pistacchio: pistacchio, panna, latte, uova, zucchero di canna.
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6 €
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Les horaires
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