La P’tite Cantine Des Sales Gosses

La P’tite Cantine Des Sales Gosses

gastronomique

85 Rue Riquet, 31000 Toulouse, France
05 62 57 09 24

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Présentation

Les Sales Gosses ce sont des frères jumeaux : Mathieu et Bruno Barthe, l'un est « Dirlo » l’autre est « Cuisto ».

Quand Mathieu gère le côté administratif, Bruno est aux commandes de la cuisine. Et c'est grâce au talent de ce Maître Restaurateur qui a fait ses armes chez Michel Sarran, que cet établissement connaît un franc succès depuis plusieurs années.
 

Les Sales Gosses ont 3 Etablissements àToulouse : 

Attention chers élèves, pensez à réserver... Restaurant et Bistrot de la taille d'une classe de CM2!

Prix à emporter :
Sandwich : 4,10€
Plats : 10 €
Dessert : 3,30€

 

Offres & événements

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Menu

Les Sandwichs

 

La Ciabatta

Magret de canard mariné sauce soja sucrée, chutney d’ananas au poivre de Sichuan

 

Le Bagel

Rôti de bœuf, sauce tartare, tomates marinées, roquette

 

Le Pavot/Lin

Poulet à l’origan, sauce tzatziki, oignons rouges, salade

 

La Quiche

Gouda, dés de jambon blanc fumé, légumes verts et sa petite salad

 

Plats

 

Le Chirashi

riz sushi au sésame, avocat, mangue, gimgembre rose, oignons rouges, menthe, coriandre, saumon, légumes croquants

 

Le Bo Bun

pousse de soja, bœuf , nems de porc, concombre, carottes, oignons blancs , menthe, coriandre et cacahuètes

 

Végétarien

risotto aux asperges, sauce gorgonzola

 

Poisson

pavé de maigre sauvage, pâtes soba, bouillon miso ( sésame, soja), légumes

 

Viande

ballotines de dinde à la sauge, gratin de chou fleur et pomme de terre, jus de veau crémé à la noisette

 

Desserts

 

Le Banoffee des Sales Gosses

Banane au caramel beurre salé, feuilletine au Nutella, chantilly

 

La Tartelette

fudge chocolat noir, crème chantilly et tuile de sésame

 

Le Sablé

à la crème montée mascarpone litchi et framboise

 

Les horaires

  Midi Soir
Lundi 12:00 - 14:00 20:00 - 21:45
Mardi 12:00 - 14:00 20:00 - 21:45
Mercredi 12:00 - 14:00 20:00 - 21:45
Jeudi 12:00 - 14:00 20:00 - 21:45
Vendredi 12:00 - 14:00 19:30 - 22:30
Samedi Fermé
Dimanche Fermé

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