Présentation
PLAISIRS ET RAFFINEMENT – Ce restaurant, idéalement situé à Courbevoie, en bas des tours de la Défense est à ne pas manquer : la terrasse en été et le confort de la salle intérieure sauront à coup sûr, vous satisfaire.
DÉGUSTATION FRAÎCHEUR – Goûtez le céviché de thon au vinaigre de bonite et condiments, qui permet de débuter ce repas avec légèreté. Poursuivez avec le filet de bœuf Angus façon Rossini, persillé et savoureux. Pour ceux qui gardent toujours une place pour le dessert, tentez le chercheur d’or ou les fruits exotiques en gelée de mangue et sorbet citron vert.
PAIN MAISON – Élément rare qui mérite d’être mentionné, cette maison prépare elle-même son pain, avec amour et attention !
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Poêlée d’encornets
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14 €
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Tartare de thon, crème acidulée
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18 €
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Burrata des Pouilles (300g), huile d’olive Frantoia, tomates coeur de boeuf
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24 €
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Plat
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Tartare de bœuf au couteau, pomme allumette
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22 €
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Entrecôte (300 gr.) à la poêle, beurre maître d’hôtel, à la moelle, ail et échalote confit en chemise, purée de pomme de terre fumée
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26 €
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Sole de petit-bateau meunière, au citron vert, Ratte du Touquet
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39 €
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Dessert
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Nougat glacé, jus de fruits rouges
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8 €
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Le Pavlova
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8 €
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Fondant au chocolat, crème anglaise
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8 €
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Les horaires
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