Présentation
NEOBRASSERIE – Une petite encablure de la Place de la Nation, un bistrot moderne n’a pas eu de mal à trouver ses adeptes. Appelons-les familièrement les « viandards », mais c’est trop schématique car le Bouche à Oreille a bien plus à offrir.
AVEC UN V MAJUSCULE – Le Bouche à Oreille, c’est la rôtisserie comme autrefois, avec un choix de viandes à se pâmer…que du label. L’andouillette AAAAA, la souris d’agneau de l’Aveyron, le poulet jaune fermier des Landes mais aussi la côte de cochon noir d’Espagne, la planche de jambon iberico de Bellota…
DU VIN À PORTÉE DE MAIN – La cave à vin se trouve au sous-sol. La spécificité ? Vous pouvez aller choisir vous-même votre bouteille. C’est dans la coutume du lieu. Alors, un petit Jaboulet pour votre volaille en terrasse ?
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Crème de fromage de chèvre et ses mouillettes
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6,4 €
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Foie gras de canard cuit en terrine
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10,9 €
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Planche de jambon ibérico de Bellota
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21,3 €
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Plat
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Côte de cochon noir d'Espagne
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19,6 €
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Assiette du rôtisseur (sélection de viandes selon l'inspiration du Chef)
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18,2 €
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Crumble d'agneau et courgettes
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15,6 €
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Dessert
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Tarte Tatin
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6,8 €
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Petits pots de crèmes (3 parfums)
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5,2 €
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Café gourmand
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7,3 €
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Les horaires
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