Présentation
UN CHARME FOU ! – Vous recherchez un endroit paisible et chaleureux, hors du temps, en pleine campagne ? Le restaurant Au Four et Au Moulin d’Arche est fait pour vous. Installée entre la rivière et le bief qui alimente la roue du moulin, cette magnifique auberge date du XVIème siècle.
ENSEMBLE UNIQUE – Découvrez des recettes traditionnelles comme le porcelet confit au four à bois ou la souris d’agneau au feu de bois. À déguster à l’ombre d’un platane centenaire, sur la terrasse ou dans la magnifique salle de réception aménagée pour les groupes au coeur du moulin.
DU PAIN COMME AUTREFOIS – Restaurant et boulangerie bio, l’Auberge du Moulin d’Arche vous propose une large gamme de pains traditionnels (kamut, petit épeautre, sans gluten...) cuits au feu de bois.
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LaFourchette
Menu
Entrée
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Assiette de charcuterie fermière de chez Chassard (charcuterie local)
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12,5 €
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Archoise saumon : tartine garnie de saumon mariné à l’aneth, ricotta citron vert, baies roses au vin blanc et salade jeunes pousses
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9 €
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Cassolette de fricassées d'escargots (Escargots, dés de poitrine de porc fumée, champignons de Paris, crème fraîche et vin blanc)
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12 €
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Plat
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Porcelet confit cuit au four à bois
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15,5 €
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Pierrade sur planche poulet, canarde et bœuf
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17 €
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Gambas au petit légumes (Gambas pochées au vin blanc, échalotes, carottes et céleris blanchis, crème fraîche et risotto)
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17 €
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Dessert
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Pain perdu traditionnel caramélisé à la cassonade, glace caramel crème salée
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6,5 €
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Salade de fruits rouges
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6,5 €
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Tartelette au chocolat des boulangers du Moulin d’Arche accompagnée de fruits rouges
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6,5 €
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Les horaires
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Midi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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