Présentation
A TRAVERS LA SIBÉRIE – Dès la façade, la couleur est annoncée : bienvenus en Russie ! Partez en voyage à travers les traditions culinaires russes grâce au restaurant Le Transsibérien – l'Isba situé à Nice.
PLATS DU PAYS – La carte dépayse autant que le reste : dégustez des plats traditionnels russes, généreux et goûteux, et découvrez ces recettes venues d'ailleurs grâces aux explications du patron !
(A)TYPIQUE – Faîtes un plongeon au cœur de la culture russe le temps d'un repas, dans un décor typique et coloré et en profitant de l'épicerie fine, de l'artisanat traditionnel et du Bagna russe qui n'attendent que vous !
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LaFourchette
Menu
Entrée
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Le Chouba (mille fauille de pommes de terres mariné harant carrotte oeuf et bétrave)
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9 €
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Salade Olivier (pommes de terre, carrotte, poulet, petit pois, oeuf, mayonnaise)
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9 €
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Pirojski (petits patés de viande et choux, oignon)
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6 €
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Plat
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Le Borcht rouge (soupe de légumes avec boeuf, bétrave et choux blanc)
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9 €
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Pelmini (raviolli de boeuf avec une créme fraiche smetana)
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10 €
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Goloubtsi (chou farci avec du boeuf, oignon, avec la créme fraiche smetana)
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18 €
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Dessert
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Vatrouchka (gâteau au fromage blanc citronné avec des raisins secs)
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8 €
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Kacha de Gouriev (gâteau de semoule avec des amandes pillées et des fruits au sirop)
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8 €
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Vareniki aux fruits rouge (raviolli aux cerises)
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8 €
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Les horaires
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Mardi |
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