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Entrée |
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Oeuf poché sur sa salade de mesclun, poêlée de lardons et champignons frais |
12 € |
Consommé de boeuf, croutons toastés à l'os à moelle, sel de Guérande |
12 € |
Foie gras de canard à la vendange tardive cuit au torchon et sa fine gelée, purée de fruits de saison |
18 € |
Plat |
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Veau et volaille comme une bouchée à la reine avec sa croûte du boulanger, servi avec du riz pilaf |
18 € |
Cordon bleu de veau a l'emmental, petit pot crémeux et pommes frites |
22 € |
Dos de cabillaud en croûte de pistache, risotto au parmesan et sauce américaine |
22 € |
Dessert |
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Tarte du jour et sa glace caramel au beurre salé |
8 € |
Sorbet citron arrosé au marc de gewurztraminer |
8 € |
Millefeuille à la mousse de noisettes, pomme Golden caramelisées, glace pain d'epices |
9 € |
Les horaires
| Midi | Soir | |
|---|---|---|
| Lundi | - | - |
| Mardi | - | - |
| Mercredi | - | - |
| Jeudi | - | - |
| Vendredi | - | - |
| Samedi | - | - |
| Dimanche | - | - |
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