Présentation
UNE GASTRONOMIE RÉGIONALE - Situé à Blaregnies, en Belgique, le restaurant vous propose une cuisine régionale sublimée afin que celle-ci s'élève au rang de gastronomique.
UN CADRE AGRÉABLE - La salle est moderne et accueillante. Tout autant que son équipe qui fait preuve d'une grande rigueur tout en sachant néanmoins rester simple pour éveiller vos sens gustatifs. Les plats seront créatifs et seront dressés comme de véritables œuvres d'art.
DES VINS D'EXCEPTION - Carlo Zecchin, premier sommelier de Belgique, dirige une cave avec plus de 1500 références qui étonneront même les œnologues les plus érudits.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Le foie gras de canard, fraicheur de légumes et San Daniele
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28 €
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Tartine de sardines bretonnes pulpe d’échalotes au curry léger
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28 €
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Asperges et ris de veau de cœur laqué au soja
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35 €
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Plat
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Bœuf maturé aux poivres du monde, légumes primeurs
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45 €
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Petite pêche comme une bouillabaisse
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45 €
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Poisson du lac Léman cuit à basse température, bouchots de la côte d’Opale
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35 €
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Dessert
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Meringue, fraises, combawa
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15 €
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Sélection de fromages frais et affinés
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15 €
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Tarte citron déstructurée
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15 €
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Les horaires
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