Présentation
BASSIN DE LA LOIRE – A Saint-Herblain, situé dans le bassin de la Loire, un bel univers a vu le jour à l’automne 2013 : Les Jardins du Cens, brasserie gastronomique inondée de lumière, ouvre ses portes et son cadre apaisant. Une atmosphère lounge et une décoration raffinée où l’accueil chaleureux est la promesse d’instants agréables sont au rendez-vous.
LA CUISINE - Vous pourrez y déguster le menu du marché proposé tous les midis en semaine, le menu des saveurs, ou choisir votre mets à la carte. Succombez aux classiques revisités de la Brasserie !
EXTÉRIEUR – Aux beaux jours, on apprécie la grande terrasse, bordée d’arbres. Belle découverte.
Offres & événements
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LaFourchette
Menu
Entrée
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Carpaccio de saumon fumé, vinaigrette aux baies roses
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6 €
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Jambon Ibérico « Pata Negra », pain grillé frotté à l’ail et concassée de tomates
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14 €
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Salade gourmande au foie gras de canard, saumon fumé et blanc de volaille
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16 €
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Plat
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Filet de daurade à la plancha, piperade au chorizo et croustille de tapenade d’olives noires
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16 €
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Burger Naoned au curé nantais et sauce tartaree
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16 €
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Ris de veau flambé au Calvados, fricassée de champignons
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29 €
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Dessert
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Crème brûlée à la vanille
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6 €
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Tartelette citron meringuée
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7 €
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Fondant au chocolat, glace vanille bourbon
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8 €
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Les horaires
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Midi |
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| Mardi |
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| Mercredi |
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| Vendredi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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